意大利肉酱面的做法怎么样简单又好吃 精选推荐做法5篇

做法1：意大利肉酱面

菜谱食材
料酒 1大勺 盐 半小勺 蒜末 一大勺 水淀粉 1大勺 番茄酱 5大勺 洋葱 半个 肉末 150克 通心粉 一包
做法步骤

  1. 洋葱切丁；用油先炒散肉末，肉变白时先盛出。

  2. 另用2大勺油炒香洋葱丁和蒜末，再将肉末回锅，并加入料酒、番茄酱、盐和适量的水烧开，改小火烧入味，汤汁稍干时加入水淀粉。

  3. 半锅水烧开后放入通心粉，捞出后放少许油拌匀。

  4. 食用时取适量通心粉，再浇上肉酱就可以吃啦！

做法2：中式意大利肉酱面

菜谱食材
胡椒粉 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋 一个 大蒜 适量 盐 适量 油 适量 西红柿 适量 生姜 适量 香菇 适量 香葱 适量 荷兰豆 适量 黄酒 适量 蘑菇 适量 汤 适量 拉面 适量
做法步骤

  1. 超市买的拉面 五花肉

  2. 西红柿 香菇 蘑菇 胡萝卜 葱 荷兰豆

  3. 五花肉剁碎 拌好 放黄酒 盐 鸡蛋清一起搅拌，放一会儿后加入生粉。买肉馅最方便。

  4. 锅里放水烧开 把西红柿烫下去皮，荷兰豆也焯水

  5. 切粒

  6. 锅里放油 加大蒜生姜爆香 加入肉泥炒（肉被我生粉用多了 颜色发白 但味道还是好吃的）肉泥炒开 生粉多了有点粘 慢慢来 加入胡萝卜炒一会再加入西红柿

  7. 炒西红柿时加入糖 盐出汁 再放些番茄酱 水。汁浓加入蘑菇炒 食物熟后加入荷兰豆和香葱 出锅。另锅里放水把面煮好 忘拍图了 面都会煮吧！煮好面放凉水里 不粘

  8. 自制的番茄肉酱料

  9. 摆好面 把酱浇上就好了！

做法3：意大利肉酱面

菜谱食材
味精 少许 蒜 2瓣 胡萝卜 半个 西红柿 2个 番茄酱 2大勺 洋葱 1/4个 黑胡椒 少许 黄油 15克 食盐 半小勺 牛肉 1块 意大利面 100克 罗勒 少许
做法步骤

  1. 准备所需材料

  2. 牛肉（猪肉也可以）切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁

  3. 热锅用小火融化黄油

  4. 然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄 倒入牛肉末炒至断生 倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下

  5. 加入番茄酱 翻炒均匀 加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精

  6. 用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱 另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可 煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可

  7. 成品ぃ

做法4：意大利肉酱面

菜谱食材
瘦肉 250g 西红柿 1个 洋葱 少量 番茄汁 少量
做法步骤

  1. 将瘦肉切成肉末

  2. 把番茄放入热水烫下，去皮后切丁

  3. 将少量的洋葱切丁（若是还喜欢其他的蔬菜，都可以切丁，按个人口味加入）

  4. 把肉末放入油锅炒，待5分熟后加入番茄丁和洋葱丁，加入少量盐，炒熟后倒入番茄汁，分量根据个人口味定

  5. 把面煮熟后放冷水中冲洗，捞起后放入盘中倒入肉酱就成了

做法5：意大利肉酱面

菜谱食材
盐 适量 生抽 适量 西红柿 1个 洋葱 半个 意大利面条 125g 精肉馅 250g 牛肉酱 适量
做法步骤

  1. 西红柿洋葱切丁

  2. 热锅凉油，肉馅下锅

  3. 肉馅翻炒至变色

  4. 加洋葱丁炒香

  5. 加西红柿丁，翻炒

  6. 加牛肉酱，翻炒（独家秘方，加牛肉酱超级好吃）

  7. 加生抽适量，翻炒至熟

  8. 锅中加水煮开，放通心粉或意大利面煮熟

  9. 通心粉或意大利面加上炒好的肉酱，超级超级好吃，快来试试。

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