南瓜饼的做法怎么样简单又好吃 做法荟萃4篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 50g 糯米粉 500g 南瓜 500g
做法步骤

  1. 切约500g南瓜洗净切块，上锅大火蒸15分钟

  2. 糯米粉和蒸熟的南瓜搅拌均匀，揉致表面光滑

  3. 按照喜欢揉成大小均匀的面饼，放入油锅（我没有擀面棍和模子，我是先揉成汤圆大小，然后放在手心，两手一拍就是块饼了）

  4. 小火煎至两面金黄即可起锅，我比较喜欢吃脆一点的，所以煎的稍微久一点。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 植物油 适量 糯米粉 适量 南瓜 150g
做法步骤

  1. 南瓜去皮，蒸熟

  2. 熟南瓜捣烂和糯米粉，揉面到不沾手

  3. 擀面杖擀成一个厘米厚，印花

  4. 下油锅炸

  5. 出锅

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 糯米粉 适量 南瓜 500克 紫薯 少量
做法步骤

  1. 南瓜去皮切块，冷水上锅蒸，上气后转种小火蒸15分钟。

  2. 蒸熟的南瓜用勺子捻成泥。

  3. 加入糯米粉，少量面粉，白糖。糯米粉和面粉比例大概是8比2。我没有称份量，建议少量多次添加。白糖依据个人口味添加。不不不不不需要加水。

  4. 和成几乎不粘手的偏硬面团。说几乎是因为糯米粉无论如何都是会有点粘手的。

  5. 不需要饧面。揪一块面搓成面团，大概直径3-4CM。

  6. 用剪刀剪成八块，如图所示不要剪断，剪至三分之二处。把断口处的面团捏圆。如图，整理成一朵花。

  7. 也可以用虎口整理成高一点的南瓜状。

  8. 整理完成的南瓜状是这样的。

  9. 那只乱入职紫薯派上用场啦！把蒸好的紫薯压成泥。

  10. 取一点紫薯泥做花心装饰。这里大家可以自由发挥，可以用任何其他的食品来装饰。蒸盘刷点油，冷水上锅蒸，上气后蒸15-20分钟，中火。

  11. 蒸好是这样的，好看极了！

  12. 装盘后因为冷却了的缘故颜色加深了，超级好看又美味！快试试吧！

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克 花生碎 适量
做法步骤

  1. 蒸熟南瓜加白糖压成泥

  2. 戳面

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