家常排骨汤做法

做法1：淮山黄豆排骨汤

菜谱食材
姜 2片 黄豆 1把 小排骨 11块 铁棍淮山 2根
做法步骤

  1. 先将上的肥肉切干净，再将洗过的排骨飞水，

  2. 将淮山削皮后切成小段泡到冷水中

  3. 将泡好的黄豆洗干净

  4. 将所有食材放入瓦煲里加水，加姜

  5. 成功了

做法2：冬瓜排骨汤

菜谱食材
排骨 自定 盐 适量 八角 一个 鸡精 适量 生姜 适量
做法步骤

  1. 准备冬瓜 去皮 切小块

  2. 排骨用水洌过 捞起后锅里倒油 油烧至微辣下八角 姜 花椒，下排骨炒过2-3分钟

  3. 锅里烧水至开后将把炒过的排骨和炒排骨一起的香料 油一起倒入开水中 小火熬一小时左右 下冬瓜

  4. 等冬瓜融了就可以放鸡精 盐调味，出锅。

做法3：干蚝冬瓜排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 盐 适量 冬瓜 适量 生姜 适量 干蚝 适量
做法步骤

  1. 干蚝飞水

  2. 排骨也要飞水

  3. 飞水以后放入锅里

  4. 姜拍好，放入锅里哦

  5. 成品

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