韭菜炒鸡蛋怎么炒才好吃 做法集锦5篇

做法1：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 三个 韭菜 200g
做法步骤

  1. 锅里放油，烧到八成热，把打散的鸡蛋倒进去炒。

  2. 炒好的鸡蛋装盘待用。

  3. 加点油，烧热，把韭菜放进去煸炒，再把鸡蛋放进去，一起炒，加盐，味精，翻一下，出锅。

做法2：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 一勺 韭菜 一把
做法步骤

  1. 鸡蛋打散，放入少许盐，料酒，加料酒为了鸡蛋更加蓬松

  2. 韭菜洗净切段

  3. 锅中倒油翻炒鸡蛋，后盛出待用

  4. 放油翻炒韭菜至软，变色

  5. 倒入鸡蛋跟韭菜一起翻炒，加入盐少许出锅

  6. 来，就个馒头烧饼什么的开吃吧

做法3：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两只 盐 少许 葱花 少许 鸡精 少许 韭菜 一把 食用油 少许 五香粉 少许
做法步骤

  1. 韭菜洗净切段备用。 鸡蛋打碎加入少量葱花，少量温水（一点点就行），少量盐（可以用筷子沾一点点，不要太多），调匀备用。

  2. 锅干后倒入少量食用油，润锅（可以把锅拿起来晃一晃，保证锅里都润上油）。 倒入鸡蛋，大火

  3. 刷锅后，加入少量食用油润锅，放入韭菜，撒少量盐，大火翻炒。待韭菜变色后，放入鸡蛋，再撒少量盐翻炒几下。加入少量五香粉鸡精，翻匀即可出锅。

做法4：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
胡椒粉 一克 鸡蛋 4只 大蒜 一瓣 盐 10克 韭菜 200克
做法步骤

  1. 新鲜韭菜择洗干净控水，鸡蛋打开加少量盐搅散待用。

  2. 韭菜切寸段。

  3. 大蒜切片。

  4. 炒锅点火入油加热，入鸡蛋划散炒熟盛出。

  5. 锅里留底油加热，入蒜片爆香。

  6. 入韭菜根翻炒均匀，再入韭菜叶翻炒。入盐，胡椒粉翻炒均匀。

  7. 倒入炒好的鸡蛋。

  8. 翻炒均匀。

  9. 出锅装盘即可。

做法5：韭菜炒鸡蛋

做法步骤

  1. 先将韭菜洗净，切成一小段。

  2. 再将鸡蛋打散加入少许的盐。

  3. 将鸡蛋炒熟后再加入少许酱油。

  4. 最后倒入韭菜翻炒出锅。

菜谱做法推荐