可乐鸡翅的做法 做法集粹5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
花椒 20粒 冰糖 数粒 盐 1汤勺 生抽 1汤勺 可乐 一罐 鸡翅 10个 老抽 1汤勺 葱段 2个
做法步骤

  1. 鸡翅浸泡在凉水中，划花刀。

  2. 锅中倒入清水，放入花椒和葱段，放入鸡翅，烧开撇开浮末捞出沥干备用。

  3. 煎锅中加热，放入鸡翅煎至两面金黄。

  4. 加入生抽和老抽，放入冰糖炒至上色。

  5. 加入一罐可乐，约鸡翅的三分之二处。

  6. 大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子，然后大火收汁至浓稠即可。

做法2：简易可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 酱油 少许 糖 少许 葱 适量 盐 少许 可乐 一罐 白芝麻 少许 翅中 适量
做法步骤

  1. 烧开水，将鸡翅抄熟

  2. 将鸡翅两面用刀划出两条小口子，在盘中放入酱油入味约10钟即可

  3. 锅中放油（不用太多）待油热将切好的葱段姜丝（根据个人口味选择数量）爆香

  4. 再将鸡翅倒入锅中翻炒至两面变色

  5. 将可乐倒入锅中，适量，莫过鸡翅就可以，再将盘中腌制鸡翅酱油倒入锅中，少量盐，少量糖

  6. 待汁快收干时出锅

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1汤匙 酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 1罐 鸡翅 9 生姜 6片切条
做法步骤

  1. 姜 切条

  2. 鸡翅洗净 用刀在鸡翅上划几刀 水煮变色捞出，➕蚝油 酱油 泡一会儿

  3. 起锅 热油 炒姜条 下鸡翅翻炒变色后倒入可乐没过鸡翅。煮开收汁 出锅

  4. 吃

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 适量 老抽 适量 翅中 8个
做法步骤

  1. 鸡翅洗净。用刀划下两面

  2. 材料就这些。很简单的

  3. 用老抽和料酒腌的结果。个人口味较重。所以加了点盐。口味淡的。不要加盐。影响口感

  4. 华丽丽的下锅。用油稍微过下。然后倒入可乐。盖上锅盖。就成这样

  5. 个人感觉味道还是蛮不错的

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一点点 蒜 适量 麻油 适量 香醋 适量 油 适量 可乐 1听 辣椒面 适量 鸡翅中 适量 酱 适量 卤粉 少量即可
做法步骤

  1. 在鸡翅中上每个划三个口子。然后用酱、醋、辣椒面、蒜、姜、盐、味精、麻油、食用油 腌制在一个碗里。时间可以久一点。两个小时以上差不多就好。

  2. 在锅里放入油，油热后放入鸡翅中煎至变色。再倒入可乐 没过鸡翅中即可。然后煮至入味。大概十五到二十分钟左右。

  3. 出锅。摆盘。撒一点葱花。开吃

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