家常虾饼详细做法优选做法5篇

做法1：玉米鲜虾饼

菜谱食材

糖适量蚝油适量鸡蛋两个盐适量面粉适量虾仁适量玉米粒一小碗五香粉适量海苔碎适量

做法步骤

准备煮熟的玉米粒适量
虾仁适量，清理干净后，切成小粒（不用太细哦！）
面粉打成糊状，不用太稀
鸡蛋加入少许盐，五香粉，蚝油，糖打散，与面糊混合均匀
锅底放少许油，将玉米粒放入，炒至焦黄，倒入面糊，虾仁，用小火煎，（有饼铛就最好啦！我就是没翻好，饼散了(╯3╰)）两面稣黄后呈出，撒上海苔碎
很快手的一到菜，既有玉米的香甜，又有海苔虾仁的鲜美

做法2：煎虾饼

菜谱食材

鸡蛋一个淀粉两勺面粉我随便放的，不要太干就好中虾 8两

做法步骤

没图了，抱歉~(๑• . •๑) 虾挑泥线，切碎碎。用少量油盐黑胡椒，扮扮。加入适量面粉和淀粉。成糊。
煎煎，小火。
完成。。里边绿色我放了菜叶。给宝宝吃。。

做法3：虾饼宝宝食谱

菜谱食材

盐适量蛋清一个蛋清虾仁 7-8个

做法步骤

虾去头尾去虾线剁成虾泥备用
蛋清分离出来打入碗里打出泡加入虾泥加入少许盐也可以加点白胡椒调味顺着一个方向打出泡沫备用
平底锅放少许油不要放多开火油不要太热时用平时吃饭的大点的勺子沾点油这样不粘挖一勺打发好的虾泥放锅里小火煎不要反面火要小盖上锅盖3分钟就好了
完成有点啰嗦O(∩_∩)O

做法4：海苔虾饼

菜谱食材

胡萝卜适量鸡蛋 1个盐一小勺淀粉一大勺西兰花适量玉米粒适量鲜虾 10只海苔 7小片

做法步骤

材料搅碎加盐淀粉霍匀再加玉米
弄成饼贴海苔油煎熟

做法5：西葫芦鲜虾饼

菜谱食材

鸡蛋 2个盐 1g 植物油适量生姜 1片西葫芦 1个鲜虾 6只

做法步骤

6只鲜虾去头尾，把虾壳剥去。
把腹背的虾线挑出。
烧一锅水，放入1片生姜，把虾仁放进去。
煮熟后捞出，沥干备用。
把西葫芦洗净，切成薄片。
再细细切丝。尽量切细一些，做出来的小饼口感会更细腻。如果有擦丝器的话也可以擦丝器。
搅拌碗里打入2个鸡蛋，用筷子充分拌匀。
把蛋液淋入西葫芦丝当中，调入1g盐。给1岁左右的宝宝做这道辅食的话，盐可以省略不加。
再加入40g中筋面粉（普通面粉）。
用筷子充分搅拌均匀。注意面糊不要和的太稠，稍微稀一点，做出来的面饼才会软嫩。
平底锅热锅少油，舀入适量食材，摊成饼状。
在中间放入虾仁。
加盖小火煎至底部凝固。
翻面，继续小火煎至另一面凝固。
两面煎至微黄熟透后，即可出锅。
完成

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