可乐鸡翅的简单做法 做法集萃6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 适量 老抽 适量 葱姜 适量 红烧汁 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，锅里加水，葱，姜，鸡翅一起煮。。既可以保证熟也可以去去血水

  2. 鸡翅捞出稍沥干，锅里放油，葱姜（刚刚煮过的就行哈）小火加热。待香味出来，放鸡翅进去煎炒。

  3. 加入可乐，老抽，红烧汁。红烧汁不放也可以，生抽放多了颜色会比较深，为了美观可以放一半红烧汁。倒完尝下味道，比预期淡一点就行，因为还要收干汤汁呢。

  4. 收汁到这样就可以啦

  5. 盛出，啦啦啦。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜末 适量 葱花 适量 鸡精 适量 油 适量 鸡翅 适量 老抽酱油 适量 老酒 适量 可口可乐 适量 盐精 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，锅里放入冷水，鸡翅倒入，放点适量老酒和姜片，带水沸腾后捞起，不宜煮太久，否则鸡翅太烂不好吃，也影响美观！

  2. 鸡翅捞出，用清水冲洗，鸡翅两边用刀划两下，放入盘里放点盐精腌20分钟。

  3. 锅里倒入油，放入鸡翅，煎到两面变成金黄色到出。

  4. 锅里放入适量油，姜丝和蒜末放入翻炒下，放入鸡翅，放入适量老抽，可乐到入满过鸡翅，待可乐烧干之前放入适量鸡精即可起锅！起锅之后摆盘，洒上葱花即可！

做法3：家常可乐鸡翅

菜谱食材
葱 一个 大蒜 一颗 盐 半勺 八角 一个 可乐 一小瓶 鸡翅 10个 食用油油 少量
做法步骤

  1. 首先将葱蒜切碎放一边

  2. 将鸡翅洗净，在锅中加入食用油

  3. 等油烧至冒烟放入鸡翅，

  4. 等一年炸至变色翻另一面炸，

  5. 然后放入葱蒜末和八角（可用十三香代替八角）然后翻吵到出香

  6. 倒入半勺盐，矿泉水一瓶盖多的酱油。翻吵！

  7. 倒入可乐始可乐刚好淹没鸡翅，锅盖盖上用小火顿至15分钟或至可乐收汁完。

  8. 记住全过程都不可以用大火

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 2勺 糖 小半勺 葱 适量 盐 小半勺 淀粉 小半勺 生抽 2勺 可乐 1罐 鸡翅 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，在鸡皮面拉两道口子方便腌制入味。

  2. 葱切段，姜切片，在装鸡翅的盘子里一次放入两勺料酒，两勺生抽和葱姜，腌制半小时以上，放冰箱保鲜更佳。（切口面朝下更入味）腌完的汤汁不要扔掉，留着后用。

  3. 锅内热油，下葱姜爆锅，中小火（根据自家灶台掌握火候）下腌好的鸡翅慢慢煎，煎至两面发黄，多翻几次面，不至使鸡翅煎糊。

  4. 倒入半罐可乐（我倒的可乐少，所以之后鸡翅的可乐味比较淡，通常可乐要倒到与鸡翅持平），加入盐糖各小半勺，盖盖中火煮开。（还是一样拉口子那面朝下比较入味，但要把握好火候不要糊了）

  5. 煮开后，将之前腌鸡翅的汤料利用，捞出葱姜，加入小半勺淀粉搅匀倒入锅内，继续盖盖焖煮一两分钟，大火收汁即可出锅。

  6. 出锅开吃。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
蒜 一小个 料酒 40ml 酱油 适量 葱 少许 可乐 100ml 鸡翅 两对 姜丝 少许
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 把姜丝，葱丝，料酒，酱油和鸡翅放入小盆中腌制半个小时到一个小时

  3. 将鸡翅先小火煎一下，两面颜色变深即可盛起备用

  4. 先将蒜末煸一下，再加入鸡翅，然后加入可乐，小火焖15分钟

  5. 最后加入之前腌制的汁，大火收汁，就大功告成了！

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 葱 2段 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 10跟 生姜 4片
做法步骤

  1. 先把鸡翅泡水，化开，如果已经化开的就不用再泡了，直接洗一洗就好

  2. 用刀子将鸡翅前后两面各划3刀

  3. 冷水下锅，开始煮鸡翅，煮至开锅3-5分钟左右即可，时间长了容易老

  4. 盛出来鸡翅放一边，以后热锅，放入油以后，把葱段和姜丝，炒出香气后，放入鸡翅翻炒，稍微翻炒即可，之后放入可乐没过鸡翅

  5. 如果喜欢甜一点，就多放点可乐，之后放入酱油上色，跟可乐一起住，不用再放盐，煮5分钟后大火收汁。盛出即可，简单好吃哦！

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