可乐鸡翅做法和调料 优选做法5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 料酒 少许 花椒 少许 八角 两个 可乐 200ml 鸡翅 十个
做法步骤

  1. 把鸡翅洗干净，加少许料酒，姜，腌制十五分钟。

  2. 锅里倒适量油，把腌好的鸡翅放入锅中煎制称两面变色！

  3. 鸡翅煎制好后，倒入可乐和生抽，大火收汁即可。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 5个
做法步骤

  1. 先把鸡翅洗干净，把水沥干，表面没什么水才不会溅油

  2. 把鸡翅背部用刀划2刀，好入味

  3. 起油锅，直到锅里冒出白烟，把鸡翅放入油里煎，煎到两面起金黄色

  4. 倒点酱油，料酒，撒点盐，两面翻一下，可以倒入可乐一罐，满住鸡翅，盖上锅盖烧

  5. 收汁，完成

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 1小块 干辣椒 2个 葱 4根 可乐 1瓶 鸡翅 8只 料酒酱油盐 适量
做法步骤

  1. 材料，如图所见，盐没有拍进来了，葱分两边，一个葱结，一个小葱段

  2. 鸡翅焯水，煮熟，去掉浮沫，捞出沥干

  3. 水倒掉，热油，加入一半的姜，炸出姜味，下鸡翅煎至金黄

  4. 依次倒入料酒，酱油，葱段，干辣椒，剩下的姜片，可乐淹没鸡翅，盖上锅盖，大火煮

  5. 汤汁收到一半时，打开锅盖，加入少量的盐，同时转中火继续煮，再收一半，这个时候容易焦了，转小火，收汁完成，出锅

  6. 摆盘，撒上葱段，ok

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 10g 可乐 一罐 鸡翅 10个 生姜 适量 蒸鱼豉油 10g 龙牌酱油 适量
做法步骤

  1. 鸡翅用菜刀切两面花刀，用冷水料酒浸泡15分钟，泡出血水

  2. 捞出鸡翅后用可乐，五香粉，切片的生姜，少许白糖，少许酱油腌两到三个小时

  3. 平底锅放油，热锅冷油放冰糖，小火烧到冰糖融化，放鸡翅和姜片进去炸，同时开中火，炸到双面焦黄。

  4. 倒入刚才腌鸡翅用的可乐，大火煮开，如果喜欢吃甜的还可以加白糖，煮至汤汁粘稠后转小火，放少许鸡精，淋点蒸鱼豉油后，不停翻滚鸡翅到双面都裹上糖后撒鸡精出锅。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
油 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱姜 适量 鸡翅中 6个 百事可乐一厅 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面刮几道口子，或者用筷子戳几个孔，加入生抽，葱姜，腌制20分钟左右

  2. 锅中加入油，将鸡翅煎至两面焦黄，注意不要煎糊就可以了

  3. 煎好后，倒入可乐，我一厅没有用完，用了三分之二的样子，再加点生抽老抽醋糖，根据个人口味酌情加入，之后就是一直熬，大火小火感觉都可以，只要注意翻翻鸡翅，保证不要糊底就好

  4. 熬到没有可乐就可以啦

  5. 成品

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