色拉的做法和步骤 推荐做法5篇

做法1：黑线鳕雪维奇色拉

菜谱食材
盐 适量 茴香 适量 芹菜 适量 橄榄油 适量 黄瓜 适量 生姜 适量 香葱 适量 猕猴桃 适量 白胡椒 适量 薄荷 适量 青苹果 适量 青柠 适量 甜豆 适量 绿圆椒 适量 莳萝 适量 黄圆椒 适量 黑线鳕鱼 适量 苦叶生菜 适量
做法步骤

  1. 把茴香，青黄彩椒，绿苹果，黄瓜，芹菜，姜，荷兰豆和黑线鳕鱼切成条状。把莳萝和香葱切碎(保留一些完整的莳萝作为最后的装饰用)。把猕猴桃切成细船型，榨出些青柠檬汁 。

  2. 在一个盆里倒入橄榄油柠檬汁，放入姜丝和切碎的莳萝搅拌后放盐和胡椒调味。

  3. 加入青黄彩椒，黄瓜，茴香和芹菜条。和汁水搅拌均匀。

  4. 最后，加入薄荷叶，绿苹果和香葱再继续搅拌，最后检查下调味是否合适。如果你马上就准备享用即可加入鱼肉，也可以放入冰箱腌制大约30分钟后再放入鱼肉。

  5. 在盘中可随意摆放各种食材，在上面放上猕猴桃。如果你已经把鱼加入，就尽快品尝吧，不然鱼肉就会被青柠檬的柠檬酸煮过头了。在享用时，记得要将所有食材混在一起咀嚼。

做法2：飞黄腾达之乐事薯片黄瓜色拉

菜谱食材
黄瓜 1根 圣女果 好几个 生菜叶 适量 酸奶 适量 黑胡椒粒 适量 玉米肠 1根 乐事过年版 适量
做法步骤

  1. 原料相亲相爱在一起的合照

  2. 忙着切菜忘拍照了，就是黄瓜、香肠切丁，你们那么厉害不用图也懂的

  3. 把黄瓜和圣女果和酸奶搅拌，拌沙拉。就那么两样，都不好意思叫沙拉了。

  4. 选个好看的盘子，在一袋薯片里海选几片完整+大小差不多+偏圆形的颜值爆表的薯片，放在盘子里摆盘。

  5. 把拌好的沙拉，用小勺温柔地放入薯片上，再撒研磨黑胡椒上去，最后放上四刀切的圣女果

  6. 后来发现，还是要来点绿底，颜值才高一level

  7. 最后，剩下的沙拉装盘，不浪费。

  8. 祝大家新年都能如这道菜名般飞黄腾达

做法3：土豆色拉圣诞树

菜谱食材
土豆 2只 西兰花 2颗 色拉酱 适量 玉米粒 50g 彩椒 2只 青豆粒 50g 胡萝卜粒 50g
做法步骤

  1. 土豆洗干净切块，放锅里隔水蒸

  2. 西兰花洗净切好放水里煮，玉米粒青豆粒胡萝卜粒也放水里煮熟

  3. 把蒸好的土豆捣成泥，加上胡萝卜玉米青豆粒以及色拉酱拌匀

  4. 带一次性手套把土豆色拉捏成下宽上窄的锥形

  5. 然后把西兰花从下往上插进土豆泥里做成树状，不要用空隙，把黄色红色的彩椒切成三角和方的小丁，放在西兰花上当圣诞树的点缀，刻一个比较大的五角星用牙签插在顶部做装饰。把剩余的玉米青豆胡萝卜粒铺在树周边～最后用色拉酱涂成彩带状就好了

做法4：凯撒色拉

菜谱食材
橄榄油 适量 黄瓜 1根 黑胡椒 少许 芝士 少许 培根 2片 面包 少许 白洋葱 少许 醋汁 适量 球生菜 3片 罗勒等香料 少许
做法步骤

  1. 天气渐渐变暖 厨房越来越热 如何神速完成每日三餐 不妨学学老外神奇简餐

  2. 配料可以根据自己的喜好 心情来搭配玉米粒 彩椒 温泉蛋 金枪鱼 烟熏三文鱼等等。 调味料有各种香料 黑胡椒碎 海盐 最最重要的就是意大利醋汁。如果需要增加些小清新感还可以摘几片新鲜的薄荷叶。当然你也可以放入些芝士碎增添几份浓郁的奶酪味。

  3. 这就开始洗菜 。 先取2-3片球生菜撕碎，洋葱和黄瓜洗净沥干

  4. 洋葱切成长片 均放入玻璃容器中

  5. 然后将事先洗好的黄瓜去皮切片

  6. 锅内倒入橄榄油预热。 由于培根本身富含油脂 所以只需少许橄榄油即可。待油热后放了培根中小火慢慢煎至金黄。 正好培根煎好咯 出锅沥油冷却(记得垫着吸油纸)。此时锅内还有多余的热油，别浪费哦，可以用来煎面包块 。

  7. 将事先烤好的面包去皮(岳父大人的劳动成果^O^，如果去面包店购买 选白吐司即可)，切成1cm见方的面包粒备用。

  8. 锅内再入小半碗橄榄油加热，待油热后切20g左右的黄油放入锅内。黄油融化后，放入少许百里香，迷迭香，罗勒碎提香。闻到香味后迅速放入面包粒 并撒上黑胡椒碎与海盐 轻轻翻动面包粒，使其四面受热均匀。至面包粒成金黄色后迅速倒出沥油。

  9. 此时的培根也凉了。快刀斩乱麻 将培根切成小块或碎粒备用

  10. 切彩椒

  11. 接下来可是最为关键的一步:碗内倒了少许橄榄油和两勺意大利醋汁(绝对正点) 迅速拌匀 并撒上少许黑胡椒碎 盐 各种香草。最后放入一些冷却的面包粒和培根粒。 ok 轻轻松松10分钟一盆凯撒色拉大功告成！香香咸咸 脆脆的感觉满在口中 一切滋味任由舌尖慢慢体会！

做法5：土豆泥色拉三明治

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 盐 5克 黄瓜 1根 色拉酱 3勺 洋葱 半个 黑胡椒粉 少许 吐司 2片
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 将土豆和胡萝卜洗净切成片上锅蒸熟。

  3. 洋葱和黄瓜切成小片，加入盐腌制10分钟。

  4. 杀出水分，清洗干净，挤干水分备用。

  5. 将土豆用勺子捣碎。

  6. 将胡萝卜也碾碎。

  7. 放入切好的鸡蛋小丁。

  8. 放入洋葱丝和黄瓜片。

  9. 三大勺色拉酱。

  10. 少许黑胡椒粉。

  11. 搅拌均匀。

  12. 将搅拌好的土豆泥抹在吐司片上，盖上另外一片用保鲜膜包裹起来。

  13. 切开就是满满当当的土豆泥色拉土司啦。

  14. 是不是很赞~

菜谱做法推荐