黑线鳕雪维奇色拉

黑线鳕雪维奇色拉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
茴香
适量
芹菜
适量
橄榄油
适量
黄瓜
适量
生姜
适量
香葱
适量
猕猴桃
适量
白胡椒
适量
薄荷
适量
青苹果
适量
青柠
适量
甜豆
适量
绿圆椒
适量
莳萝
适量
黄圆椒
适量
黑线鳕鱼
适量
苦叶生菜
适量

黑线鳕雪维奇色拉做法步骤

1
把茴香，青黄彩椒，绿苹果，黄瓜，芹菜，姜，荷兰豆和黑线鳕鱼切成条状。把莳萝和香葱切碎(保留一些完整的莳萝作为最后的装饰用)。把猕猴桃切成细船型，榨出些青柠檬汁 。
2
在一个盆里倒入橄榄油柠檬汁，放入姜丝和切碎的莳萝搅拌后放盐和胡椒调味。
3
加入青黄彩椒，黄瓜，茴香和芹菜条。和汁水搅拌均匀。
4
最后，加入薄荷叶，绿苹果和香葱再继续搅拌，最后检查下调味是否合适。如果你马上就准备享用即可加入鱼肉，也可以放入冰箱腌制大约30分钟后再放入鱼肉。
5
在盘中可随意摆放各种食材，在上面放上猕猴桃。如果你已经把鱼加入，就尽快品尝吧，不然鱼肉就会被青柠檬的柠檬酸煮过头了。在享用时，记得要将所有食材混在一起咀嚼。

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