自制炸薯条制作过程和步骤 推荐做法3篇

做法1：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 适量
做法步骤

  1. 土豆切成条状放盐水里浸泡10分钟再放锅里煮3分钟。

  2. 晾干水分装入冰箱速冻。

  3. 速冻结成冰了拿出来随意敲打就会自动散架。

  4. 放入油锅里炸成金黄色，再撒点细盐搭配蕃茄酱味道特别棒，绝不逊色麦当劳肯德基。

做法2：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 3个 植物油 1000
做法步骤

  1. 土豆去皮，切成筷子粗细的土豆条～ 用清水冲洗一下除去淀粉，然后待水烧开之后将土豆放入水中煮两到三分钟后捞起。 再用清水冲洗（这次是为了让土豆冷却）然后晾干。 放入冰箱中冷冻两小时以上～

  2. 油烧热，剩下的就是炸了，炸至金黄色捞起，可以撒一点点盐味道会比较好吃

  3. 这是成品图了，蘸上番茄酱，绝对比外面的好吃

做法3：自制炸薯条

菜谱食材
盐 少许 油 400克 番茄沙司 适量 马铃薯 2个
做法步骤

  1. 将马铃薯剥皮洗净，切成小条状，上锅蒸15分钟左右，取出备用。

  2. 将油烧制七八成热的时候，将蒸好的薯条放入炸致金黄色即可。

  3. 将炸好的薯条装盘。

  4. 依据个人口味加入适量的食盐和番茄沙司即可食用。

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