家常可乐鸡翅做法 推荐做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 大料 适量 鸡翅 适量 姜片 适量 百事可乐 适量
做法步骤

  1. 把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒、姜片、大料（一朵就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。

  2. 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。

  3. 此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。

做法2：简易版可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 生抽 适量 可乐 350ml 鸡翅 8个 老抽 适量 辣椒 2颗 柠檬汁 适量 老姜 4片
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净 老姜切片备好

  2. 在鸡翅有一粒粒小疙瘩的一面用牙签戳几个小洞洞 入味 另外一面用刀划两下 放入适量的老姜料酒和酱油 再滴入几滴柠檬汁 使鸡翅肉质更嫩 腌制20～30min左右

  3. 半小时之后 锅中水煮开将鸡翅过水焯一下

  4. 锅烧热 倒入一点点油 放入老姜 鸡翅将鸡翅两面煎一下

  5. 倒入可乐 老抽 喜欢 甜辣的 再放点辣椒

  6. 我放的是百事可乐 感觉比另个牌子的味道好 不知道是不是心理作用

  7. 中小火煮 最后大火收汁^_^

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 葱花 少许 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 生姜 4片
做法步骤

  1. 准备材料！（还有两勺老抽）

  2. 鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！

  3. 锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！

  4. 煎至两面金黄就可以了！

  5. 放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！

  6. 小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！

  7. 甜甜的很好吃，特别适合宴请小朋友！

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
盐 少量 八角 两个 油 适量 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 9个
做法步骤

  1. 新鲜鸡翅一包

  2. 解冻后清水煮去血末，放少量料酒

  3. 厨房吸水纸吸干水分

  4. 少量油，八角入锅，再煎香鸡翅后加入可乐，生抽少量中小火焖，最后收汁

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
盐 少许 油 适量 生抽 少许 可乐 半瓶 鸡翅 适量 沸水 一锅
做法步骤

  1. 把鸡翅洗净，划三道口子。放入开水灼一下，别灼时间太长。

  2. 葱花爆炒捞出，把鸡翅放在里面过油。

  3. 倒入少许生抽，等鸡翅变色，然后放入可乐，没过鸡翅。

  4. 等鸡翅中的可乐粘稠时出锅。

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一块 料酒 一小勺 葱 一段 盐 1/4小勺 可乐 半罐 鸡翅 500g 老抽 1/2小勺
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，葱姜切片

  2. 锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水分。

  3. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄

  4. 倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒。烧开转小火至汤汁浓稠即可。

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