菠萝饭好吃做法 做法集粹4篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
料酒 适量 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 盐 适量 生抽 适量 豌豆 20g 洋葱 适量 黑胡椒 适量 菠萝 1个 玉米 20g 鸡腿肉 300g 口蘑 5颗 隔夜饭 2碗
做法步骤

  1. 先来个全家福！蔬菜切丁！鸡蛋打匀！鸡腿肉用料酒、黑胡椒和生抽腌制半小时！也可买腌肉粉！

  2. 菠萝洗净，从3分之一处切开。勺子和刀可劲挖吧

  3. 炒锅加油倒入鸡蛋炒散，盛出备用！

  4. 炒锅加油倒入洋葱炒香

  5. 倒入口蘑和鸡腿肉翻炒

  6. 炒至鸡腿肉变色后加入蔬菜丁，尽情的炒吧

  7. 炒至豌豆皱皮，倒入米饭和鸡蛋炒均匀！

  8. 加菠萝肉，适量咖喱粉、盐、生抽调味

  9. 炒匀后盛入菠萝壳里，入烤箱150℃烤10分钟左右，烤至菠萝出香即可！

  10. 我的口水都出来了！甜里夹点酸！好吃！儿子特给面子，吃了2碗！

做法2：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 小半碗 米饭 1碗 腊肠 适量 菠萝 1颗
做法步骤

  1. 一颗大菠萝

  2. 菠萝对半切 从顶部剖开 一半要大一些 然后把果肉掏出来放在一个空碗里备用 菠萝壳冲洗内部 沥干

  3. 材料备好 胡萝卜切丁 腊肠切丁。

  4. 中火热油 油沸后 加入肉丁和胡萝卜丁翻炒。

  5. 半熟后加入米饭 不断翻炒 让米饭吸油 等米饭呈金黄色一粒粒分离后 撒盐 最后加入菠萝块略微翻炒 即可出锅。

  6. 年夜饭～美芽祝大家新年快乐 2016也要好好吃饭哦！

做法3：菠萝饭

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 葱花 适量 菠萝 适量 葡萄干 适量 白米饭 适量
做法步骤

  1. 首先，对半切开，需要两样工具：一是小刀，二是小勺子；

  2. 菠萝丁从盐水中取出后沥干；葡萄干用热水洗下变软；鸡蛋加点水和盐打散后，锅中热油，用筷子搅散，先装盘

  3. 炒白米饭锅中再倒入油，放入葱花、放入米饭，用锅铲轻轻将米饭压散，倒入炒好的鸡蛋，和沥干的菠萝丁

  4. 加点盐调味，充分翻炒均匀后，倒入葡萄干即可

  5. 将炒好的米饭，盛入菠萝锅内，大功告成

做法4：香甜菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 生抽 适量 黄瓜 适量 菠萝 1个 剩米饭 1碗
做法步骤

  1. 先在菠萝3分之一处切开。剩余3分之二的菠萝肉挖出来，菠萝壳留着盛做好的菠萝饭！

  2. 菠萝肉、胡萝卜、黄瓜都切丁备用。鸡蛋打散加入适量菠萝汁。

  3. 热锅凉油，依次加入胡萝卜丁黄瓜丁菠萝丁翻炒，然后加入米饭，翻炒一下后将打散的鸡蛋倒在米饭上，继续翻炒，加适量盐，生抽调味，翻炒均匀，就可以出锅喽！

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