可乐排骨家庭简单做法 精选做法4篇

做法1：可乐排骨

菜谱食材
八角 2个 可乐 一瓶 肋排 500克 六月鲜生抽 一勺 六月鲜老抽 个人而定
做法步骤

  1. 先将肋排洗净 可以叫菜场师傅切好

  2. 将肋排放入砂锅中倒入清水没过排骨放老酒姜片

  3. 一直煮到筷子能够插入 出锅将排骨清水里洗下

  4. 起锅倒入3分之1可乐 最好是百事 放入排骨 八角生抽

  5. 再倒入老抽上色 小火直到收干水份洒上葱花

  6. 华丽丽的装碗

做法2：可乐排骨

菜谱食材
排骨 一份 八角 一枚 生抽 适量 可乐 适量 老抽 适量 大葱 一段
做法步骤

  1. 排骨砍成大小合适的块，可由店家代做，新鲜排骨最好，我的是冰箱里的，也不需要完全解冻，只要大小合适即可

  2. 排骨入锅焯水，浅浅即可。

  3. 高压锅登场，排骨入锅，入葱，老抽，生抽，老抽上色，有可乐所以老抽要一点就行了，生抽加咸味，可多一些，八角入场，加可乐适量，开煮

  4. 高压锅7-8分钟即可。块如果大可适量延长时间，如果有耐煮的其他料也可一起下锅，如鸡蛋

  5. 开锅即可，如需添加其他材料可继续煮进去

做法3：糖醋可乐排骨

菜谱食材
料酒 2汤勺 排骨 10-15小块 白糖 3汤匙 水 适量 陈醋 4汤匙
做法步骤

  1. 将排骨清洗干净

  2. 化糖

  3. 将排骨放到，烧开的糖水里。

  4. 大火煮五分钟

  5. 加入料酒，陈醋

  6. 中火在煮十分钟

  7. 加入可乐

  8. 大火，等到再次煮沸

  9. 小火儿慢煮十分钟

  10. 大火收汁

  11. 完成

做法4：可乐排骨

菜谱食材
排骨 500克 糖 一勺(冰糖更好) 葱 1段 盐 一小勺 生抽 一勺 可乐 1瓶 生姜 适量 酒或料酒 一勺 干红辣椒和麻椒 红辣椒3个麻椒适量
做法步骤

  1. 排骨放入冷水10分钟去血，锅里把水烧开，放入排骨，等到锅面上出现油脂，捞出排骨，用冷水洗净，再装盆，倒入料酒，生抽，盐，腌制20分钟

  2. 锅里油烧热，放入干红辣椒，麻椒，姜爆香，再倒入排骨，煎至金黄后开小火放入一勺冰糖

  3. 融化后倒入可乐，大火烧开后调小火煮20~30分钟

  4. 汤汁变粘稠后调大火收汁，最后装盘，撒上一些葱花……成功啦，快试试自己的作品味道怎么样

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