红糖核桃饼做法家常做法 推荐做法4篇

做法1：红糖核桃饼干

菜谱食材
鸡蛋 30g 红糖 50g 黄油 65g 核桃 80g 泡打粉 1/2勺 低筋面粉 170g
做法步骤

  1. 奶油室温软化后，加入红糖。我喜欢用擀面杖把红糖擀的不结块，这样也利于融合在一起。

  2. 用橡皮刀搅拌均匀，分几次加入打好的蛋液中。

  3. 加入泡打粉，再加入面粉。

  4. 最后加入擀碎的核桃粒。注意：核桃不能太大块，也不能太碎，不然吃起来没有口感

  5. 做成面团后放在保鲜膜上，做成4*4cm的长方形，在冰箱中冷藏3个小时。

  6. 之后切成1cm的正方形片状。

  7. 烤箱5分钟预热，150度，10分钟烤一面，10分钟后再烤另外一面，两面都要刷油烤。饼干就出炉啦～

  8. 我的微店，欢迎参观

做法2：红糖核桃饼干

菜谱食材
红糖 80g 黄油 90g 低筋面粉 300g 生鸡蛋 1个 核桃丁 100g
做法步骤

  1. 准备好所有材料，黄油放室温软化（不要液化），核桃碾碎成丁。

  2. 在黄油中加入红糖，搅拌均匀。

  3. 分三次导入鸡蛋液（以免蛋液分离），搅拌均匀。

  4. 加入核桃碎，用刮刀拌匀。

  5. 将低筋面粉过筛，拌入上一步骤中，用手揉成面团。

  6. 将面团放在保鲜膜上，整形成长方形，并包裹起来，冷藏1小时（不要太硬，否则不好切）。

  7. 冷藏好后取出，用刀切成饼干造型（厚度保持一致在0.5cm左右），摆到垫了油纸的烤盘中（面片摊开，之间留一点空隙，预防饼干膨胀连在一起）。

  8. 烤箱预热180℃，放入中层，上下火12分钟，烤至表面上色即可。

做法3：红糖核桃饼干

菜谱食材
红糖 50g 黄油 65g 核桃 70g 低筋面粉 170g 全蛋液 30g
做法步骤

  1. 准备核桃等材料

  2. 把黄油软化后加入红糖，鸡蛋，打发到粘稠蓬松

  3. 筛入低筋面粉和核桃仁后用刮刀拌匀，然后用手整形，这次弄成圆的，喜欢方的就弄方的，包上保鲜膜放进冰箱冷冻45分钟左右，45分钟左右拿出来是最好切的时候，1个小时冻的就过硬了～

  4. 切片装盘，装了2盘的样子

  5. 入烤箱，中层，2盘放了中下跟中曾～烤箱160度预热后，烤20分钟

  6. 香香的饼干出炉咯，称了下大概有350g左右～

做法4：红糖核桃饼干

菜谱食材
鸡蛋 1个 红糖 40g 黄油 70g 核桃 50g 炼乳 5g 低筋面粉 140g 奶粉 10g
做法步骤

  1. 先把黄油软化

  2. 加入红糖打发

  3. 加入鸡蛋继续用电动打蛋器，打到融合在一起

  4. 筛入面粉揉成团

  5. 加入核桃碎揉捏均匀

  6. 用保鲜膜整成条形，放入冰箱冷冻1-2小时，用我的量可以整两条成长30厘米的小长条

  7. 切片摆盘，一条切片刚好摆满30L烤箱的一盘。烤箱预热5分钟，放入中档，上下火170度，20-25分钟

  8. 成品，我红糖放的不多，所以颜色不红，微甜。喜甜的人可以多加

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