红糖核桃饼干

主料
鸡蛋
30g
红糖
50g
黄油
65g
核桃
80g
泡打粉
1/2勺
低筋面粉
170g
红糖核桃饼干做法步骤
1
奶油室温软化后,加入红糖。我喜欢用擀面杖把红糖擀的不结块,这样也利于融合在一起。
2
用橡皮刀搅拌均匀,分几次加入打好的蛋液中。
3
加入泡打粉,再加入面粉。
4
最后加入擀碎的核桃粒。注意:核桃不能太大块,也不能太碎,不然吃起来没有口感
5
做成面团后放在保鲜膜上,做成4*4cm的长方形,在冰箱中冷藏3个小时。
6
之后切成1cm的正方形片状。
7
烤箱5分钟预热,150度,10分钟烤一面,10分钟后再烤另外一面,两面都要刷油烤。饼干就出炉啦~
8
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