可乐鸡翅的做法家庭做法 做法集萃3篇

做法1：无油无糖版可乐鸡翅

菜谱食材
蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 葱 适量 姜末 适量 八角 适量 可乐 适量 鸡翅中 10只
做法步骤

  1. 正反面各切三刀，方便入味儿。直接入热锅不放油。Tips：先煎皮面，会出油

  2. 两面煎黄下葱、姜末、蒜、花椒、干辣椒、八角。辣椒能提味儿、解腻。

  3. 加酱油少许、醋一点翻炒。不用加糖，可乐有糖的

  4. 加可乐没过鸡翅2／3，焖5分钟

  5. 大火收汤，起锅！搞定

  6. 简单又美味，你也来试试吧

做法2：可乐鸡翅快手版

菜谱食材
料酒 1勺 酱油 1勺 大蒜 2根 盐 1茶匙 鸡翅 500g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净正反面斜划3刀，姜切片，蒜苗切段。

  2. 沸水中倒入料酒，把鸡翅倒入其中抄水里捞出冷水冷却。

  3. 油锅烧热依次放入姜片，葱段煸香。

  4. 放入沥干水的鸡翅煸炒，待两面煎至金黄色放入听装可乐一罐，放适量盐一起煮沸。

  5. 待收汁时放入1-2颗冰糖和适当酱油，待汁水全部收完起锅装盘，洒上芝麻。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 蚝油 适量 盐 适量 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 11根
做法步骤

  1. 准备好鸡翅，洗净，在一面划三刀，以便入味。可乐我选择百事，一直比较钟爱百事，还有就是好像百事甜味淡一些

  2. 倒一点点油，锅不是很热的时候就放入鸡翅煎，两面煎黄，而且肉就不会很死，还香哦。

  3. 煎黄后就直接倒入可乐，量以没过鸡翅为准，然后加入适量盐、生抽和蚝油，中火煮。煮的时候盖不了盖子，会一直冒泡是正常的，煮到汁快干，十多分钟吧，再开大一点火收汁。

  4. 两面焦黄加比较入味，颜色看着就很有食欲，可乐里的糖分都熬得成糖稀了

  5. 放入快餐盒带到单位给同事尝尝，放入饭盒后把锅里的汁浇上去，棒棒！我尝了一个，好吃好吃啊，成功！

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