南瓜饼的做法 做法4篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 糯米粉 适量 红枣 2个 南瓜 适量
做法步骤

  1. 选用绵的南瓜，切适量上锅蒸熟，切皮噢

  2. 把熟南瓜用勺子弄成泥

  3. 选用适量糯米粉，要水磨的

  4. 糯米粉和南瓜泥混合好成可以站立的面团，不粘手为好，边揉捏边加入适量糖

  5. 取一小段搓成圆形，用不锈钢勺子的柄压出形状，把红枣切小段做柄，上笼蒸15分钟，锅底刷油噢，不然粘住，每个饼间留大点空隙，不然会膨胀的粘连起来

  6. 成品

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 首先把南瓜切块去皮蒸熟

  2. 把南瓜用勺子碾成泥状，加白糖，喜欢甜的话多加一点

  3. 加入面粉，揉成面团，一次少加点，多加几次，不要和太硬了，稍软点

  4. 把面团分成大小均匀的团，在月饼模子里撒面粉防止粘连，将南瓜面团压扁

  5. 放入蒸锅蒸熟

做法3：南瓜饼

菜谱食材
鸡蛋 1g 白糖 20g 面粉 50g 黑芝麻 5g 小金瓜 半个
做法步骤

  1. 蒸南瓜

  2. 把瓜瓤搅碎，拌白糖，面粉，鸡蛋。导入模具，烤箱预热，烤20分钟。

  3. 功成。

做法4：紫薯南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 面包糠 适量 牛奶 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 紫薯 适量
做法步骤

  1. 紫薯、南瓜去皮洗净切块并蒸熟

  2. 南瓜捣成泥，倒掉多余的水分，放凉后，分批次加入糯米粉、细砂糖 揉成光滑的糯米团

  3. 分成大小均匀的团子

  4. 紫薯捣成泥，放凉后加入适量牛奶，搅拌均匀 分成大小均匀的团子

  5. 将南瓜团压扁，将紫薯球包进去，包成圆球

  6. 将包好的糯米球按扁，裹不裹面包糠都可以

  7. 起锅，烧油，油六成热时，放入南瓜饼小火炸至南瓜饼浮起来，炸的过程要翻面

  8. 捞出，控油

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