糖醋排骨家庭简单做法 快手做法4篇

做法1：糖醋排骨

菜谱食材
姜 适量 排骨 按个人需求 醋 适量 糖 适量 盐 适量 番茄酱 适量
做法步骤

  1. 这是过了一遍热水的排骨。大概7成熟了。

  2. 裹好淀粉，准备来炸。 一定要充分沥干水分，要不油会碱到自己。我就被溅一手

  3. 这是最后产品。 接着上个步骤。接下来我们把炸至金黄色的排骨放进糖水里面 加番茄酱~醋，盐翻炒。就好了

做法2：糖醋排骨

菜谱食材
料酒 少许 香醋 适量 生抽 适量 白糖 适量 姜片 6片 老抽 适量 肋排 2根
做法步骤

  1. 肋排中放入姜片

  2. 用少量料酒，老抽，生抽。把肉腌制。最好腌30分钟哦！

  3. 等腌制时间差不多了。在锅里放入少量油，放入姜片爆香，再放入腌了的肋排，炒一下。等肋排颜色变得金黄。可以加入热水了。然后加入老抽、生抽、香醋和白糖。根据自己口味调整比例。再慢慢熬到收汁就行啦！

  4. 收汁以后。又香又好吃的糖醋排骨就好啦！耶！

做法3：糖醋排骨

菜谱食材
料酒 20ml 酱油 10ml 醋 50ml 糖 50g 盐 5g 生抽 20ml 前夹心排骨 3根
做法步骤

  1. 排骨洗净剁成5公分小段，冷水下锅烧热焯下水。

  2. 再次把排骨放水煮三十分钟（水开后小火煮）

  3. 把煮好的排骨捞起沥干水分，拿个大碗倒入生抽,料酒，酱油，糖30g,香醋30g搅拌匀，再把排骨倒入碗中搅拌腌制20分钟

  4. 平底锅烧热，放适量油，再把腌好的排骨摆好小火煎至两面金黄色就好

  5. 把腌排骨的料倒入锅中，加20g糖，加热水盐没排骨，再把煮排骨的半碗汤煮沸倒入锅中大火煮至收汁，再加20g醋会更香，炒会既可出锅

  6. 出锅装盘，再撒些芝麻，葱装饰下，就可以享用美味了

做法4：厨房小白也会做的陈皮糖醋排骨

菜谱食材
猪肋排 500克 家乐陈皮糖醋酱 1袋
做法步骤

  1. 排骨500g和陈皮糖醋酱

  2. 排骨焯水

  3. 洗净

  4. 葱姜炝锅

  5. 倒入排骨翻炒加料酒

  6. 炒至黄色加糖醋酱

  7. 加500ml的水

  8. 小火炖煮70分钟

  9. 收汤后出锅撒上芝麻

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