排骨汤怎么炒才好吃的做法

做法1：山药莲子排骨汤

菜谱食材
排骨 1000克 盐 适量 白醋 1/2茶匙 生姜 6片 枸杞 20克 莲子 200克 山药 600克 黄酒 1茶匙
做法步骤

  1. 排骨放入沸水中焯烫约3分钟，待汤表面出现一层浮沫，也就是排骨里的血水被煮出来了，把排骨捞出洗净，剩水倒掉不用。

  2. 山药洗净去皮，切滚刀块儿。

  3. 锅中放食材三倍的冷水，大火烧开，放入排骨，莲子莲心不必去，姜和黄酒，烧开后转小火。

  4. 放入白醋，让排骨中的钙融入汤汁中，并且能使汤味更加鲜美。

  5. 大约20分钟到半小时，山药熟后，放入枸杞、盐，5分钟即可。

做法2：冬瓜玉米排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 适量 盐 适量 白醋 适量 冬瓜 适量 食用油 适量 玉米 适量 小葱 适量
做法步骤

  1. 冬瓜去皮、切块；玉米切块，和冬瓜一般大小～

  2. 将排骨切小块，放入清水中浸泡半小时后，去水用姜腌制一会儿。

  3. 热锅，下油，放入姜片炒出香味后倒入排骨，排骨炒得泛白后，一次加入足量的清水。

  4. 水开后，滴入几滴白醋，放入切好的冬瓜、玉米，小火慢炖一个半小时左右。

  5. 放入适量的食盐，出锅，撒上葱花～完成！

做法3：山药排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 适量 葱 适量 枸杞 适量 山药 适量
做法步骤

  1. 忘锅里加冷水，料酒，姜，煮开

  2. 水煮沸后加排骨

  3. 煮排骨的同时处理山药，最好切断后放水里泡半个小时的样子

  4. 煮煮沸三分钟的样子捞出排骨加冷水

  5. 炖锅里加姜，三滴醋，加醋是为了能松骨髓，加一两滴酱油，加冷水

  6. 加红枣开始炖

  7. 一个小时后加山药

  8. 三十分钟出锅

做法4：山药排骨汤

菜谱食材
排骨 半斤 枸杞 少许 山药 一根
做法步骤

  1. 排骨洗净，加姜片一同大火焯水，去掉浮沫，加入几滴醋后直接全部倒入电饭锅中。

  2. 电饭锅设置煲汤三个小时，然后就去玩耍吧～

  3. 两个小时之后，咱们戴上手套准备山药吧～随便切，你喜欢就好啦～别切太小就行～然后直接放入电饭锅～加上枸杞，盐和一勺糖～接下去就静候佳音吧～

  4. 汤让人心花怒放～要是喜欢软糯一点的山药就再加上一个小时，或者多煮几次～反正你别看这个没什么诱人的地方是因为你没尝过～快动手去吧～

做法5：冬瓜排骨汤

菜谱食材
姜 1小块 排骨 250克 盐 1勺 冬瓜 250克 薏米 50克 思怡电炖盅 1台 梧州蜜枣 2颗
做法步骤

  1. 排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里

  2. 排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里

  3. 排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里

  4. 排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里

  5. 排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里

  6. 排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里

  7. 冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里

  8. 冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里

  9. 冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里

  10. 冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里

  11. 冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里

  12. 冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里

  13. 冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里

  14. 将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子

  15. 将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子

  16. 将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子

  17. 将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子

  18. 设定定时时间3小时

  19. 3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟

  20. 3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟

  21. 3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟

  22. 10分钟后。。。。。。哈哈，可以开始品尝美味的冬瓜排骨汤了

做法6：胡萝卜山药排骨汤

菜谱食材
排骨 300g 胡萝卜 一根到两根 盐 适量 枸杞 适量 山药 半根 玉米 一根
做法步骤

  1. 先把排骨用凉水浸泡一会儿，泡到无血水即可，胡萝卜和山药切滚刀块，玉米切小块备用。

  2. 把浸泡好的排骨放到凉水锅内焯水，锅开一会儿撇去浮沫捞出，然后把排骨用热水洗净

  3. 重新做一锅热水，把排骨放入，大火烧开后改小火煮半小时左右，然后加入胡萝卜，山药，玉米，枸杞煮至排骨软烂即可。最后可依照个人口味加入盐调味就好了！

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