虾饼怎么炒才好吃的做法

做法1：月亮虾饼

菜谱食材
胡椒粉 少许 盐 少许 食用油 20克 虾仁 100克 春卷皮 2张 鲨鱼浆 50克
做法步骤

  1. 平底煎锅内倒入少许的食用油加热，轻轻摇动平底锅，将油均匀的摊在锅底

  2. 大火将油温升起来后，把炉火调为中小火，下饼

  3. 轻轻移动月亮虾饼，当底面煎得有点一点硬后，再翻转至另一面

  4. 为防止焦掉，注意勤翻面，直至虾饼正反两表皮呈金黄色，即可切块食用了

  5. 将煎好的月亮虾饼，切成三角形小块食用

做法2：虾饼

菜谱食材
蒜 50g 料酒 5g 胡萝卜 30g 葱 2个 鸡蛋 1个 盐 适量 面 400g 虾 1000g 圆白菜 500g
做法步骤

  1. 以上比例混合

  2. 混合后

  3. 面用热水和，放一晚上

  4. 包馅成团

  5. 饼铛烙至金黄

  6. 出锅

做法3：芝士鲜虾饼

菜谱食材
鸡蛋 2个 面粉 适量 香菇 2朵 卷心菜 5片 鲜虾 20只 芝士片 2片 肉泥 100g
做法步骤

  1. 将虾仁剁碎同香菇粒，肉泥，卷心菜末一同加盐加胡椒粉，淋少许麻油搅拌均匀。

  2. 将面粉加清水调成糊状，稀点饼就薄脆些，稠点饼就厚软些，看您喜欢。

  3. 加入菜泥搅拌均匀。

  4. 热锅凉油，至6成热倒入面糊。

  5. 待一面凝固时翻面。

  6. 加鸡蛋同时煎。

  7. 蛋凝固后加芝士片。

  8. 稍软后用木铲将芝士抹开。这时饼也就好了。

  9. 改刀切块食用。

做法4：土豆虾饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 料酒 适量 鸡蛋 1个 盐 3ml 淀粉 适量 虾仁 150克 洋葱 50克
做法步骤

  1. 土豆洗净，去皮。

  2. 上锅蒸熟。

  3. 虾仁解冻，用刀背剁成泥。

  4. 洋葱切碎。

  5. 将土豆压成泥，加入洋葱碎、虾皮仁白拌匀。

  6. 加入鸡蛋拌匀，顺时针方向搅上劲。最后再加入适量的淀粉拌匀。

  7. 电饼饼预热，加入适量的油。用勺子舀面糊倒入锅中，摊成自己想要的大小，煎到两面金黄即可出锅。

  8. 非常美味的。

  9. 相信你也会爱上这道美食。

  10. 撰写制作步骤

做法5：泰国虾饼

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 生粉 适量 面包糠 1大勺 姜汁 适量 鲜虾 20只 鸡蛋液 50克
做法步骤

  1. 基围虾的虾仁剥好加料

  2. 搅碎成虾泥，搓成球

  3. 捏成饼状，中间留一小孔，两面依次粘蛋液、面包糠，入锅低温慢煎

  4. 煎至两面金黄即可，捞出控油

  5. 趁热享用更美味

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