奥尔良烤翅的做法家庭做法 特荐做法3篇

做法1：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 400g 蜂蜜 2勺 水 28g 奥尔良烤肉料 28g
做法步骤

  1. 先处理鸡翅。将鸡翅前后面都用刀划开几条小口，不用担心划口以后烤出来的鸡翅会裂开，因为烤后这些划口都会不见的。也可以用牙签学容嬷嬷扎扎扎！

  2. 将奥尔良烤肉料和水按照烤肉料：水：肉类=7：7：100g的比例混合。

  3. 将烤肉料和水混匀后倒入处理好的鸡翅中，加盖冷藏，大概半小时搅拌一次，让所有鸡翅都充分入味，我腌制了24小时，腌制时间越久越入味。

  4. 将腌制好的鸡翅放在铺了锡箔纸的烤盘上，将剩余的烤肉料刷在鸡翅上，最后再刷一层蜂蜜，180度20分钟。然后翻面，再刷一层蜂蜜，再烤十五分钟就起锅啦。

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材
油 10g 蜂蜜 20g 鸡中翅 400g 奥尔良调料 30g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面斜划出两道口子(以便更入味)，将调料用温水稀释后倒入鸡翅中搅拌均匀，放入冰箱冷藏2至3小时。

  2. 食用油 蜂蜜

  3. 烤箱230度预热15分钟，烤盘放上锡纸，并在上面刷一层油

  4. 将鸡翅摆放在上面。

  5. 放入烤箱，上下火200度（视自家烤箱温度而定）15分钟，拿出在鸡翅上刷一层蜂蜜，继续放入烤箱

  6. 5分钟后再次拿出，将鸡翅翻面，在另一面上也刷一层蜂蜜，再入烤箱烤5分钟即可

  7. 成品

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
姜 5片 蒜 5瓣 胡椒粉 3勺 酱油 3勺 葱 2根 清水 35g 红辣椒 适量 蜂蜜 20g 色拉油 10g 芝麻油 2勺 鸡翅根 9 个 奥尔良腌料 70g
做法步骤

  1. 把奥尔良腌料，姜，蒜，倒入装鸡翅的大碗中，搅拌均匀，腌制1个小时，烤箱预热，把腌好的鸡翅刷上蜂蜜 胡椒粉，放入烤箱烤半个小时

  2. 腌制的过程中，调汁:酱油，芝麻油，红辣椒末，加入一点温水，搅拌均匀

  3. 把烤箱的鸡翅取出，淋上酱汁，涂抹均匀，再次放入烤箱，烤5分钟左右

  4. 撒上葱花，即可食用

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