可乐鸡翅怎么炒才好吃做法集粹3篇

做法1：可乐鸡翅

做法步骤

一，翅中洗净，用刀在两面划出口子，方便入味儿。用料酒酱油腌制十分钟。预热油锅，倒入鸡翅煎至两面变色金黄，再加入姜蒜微炒几分钟，放入料酒煮一会儿。
二，倒入可乐。注意，可乐要没过鸡翅。先用大火烧开，再用小火慢炖。在炖的过程中加入酱油调色，避免鸡翅颜色太浅。
三，小火收汁。可乐一定要煮到差不多没有，这样味道才会浓郁。
四，最后就是出锅装盘啦。一道香喷喷，挑动味蕾的可乐鸡翅就做好了。（可乐鸡翅因为有可乐调味儿，所以就算是初学者，失败的可能性也极小，所以大家尽可以放心尝试！

做法2：可乐鸡翅根

菜谱食材

酱油少量鸡精少量可乐少量鸡翅根 10只十三香少量

做法步骤

鸡翅下水焯一下，去掉血水
锅内少量油，翅根下锅煎炸，加少量十三香
翅根皮焦黄后，加入适量可乐，一瓶的五分之一，再加入少量酱油，大火烧开后小火炖
汁收的差不多，加点鸡精，出盘

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材

姜适量味精适量料酒一瓶盖大料适量酱油两滴盐一勺鸡精适量可乐一瓶鸡翅适量葱丝适量

做法步骤

鸡翅洗净，在翅上刮开，方便入味，用热水把鸡翅过下水，然后控水
锅里加油，油热放姜，爆炒，放大料。
把鸡翅放进去煎，放入鸡精，味精，剪到两面都差不多金黄色，然后到入可乐，可乐完全淹没鸡翅，加入料酒。
用大火煮十分钟，转小火，快熟的时候放盐，煮到可乐汁成粘稠状，出锅。洒上葱丝（根据个人口味可不放）

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