什锦饭的做法和步骤 快手做法4篇

做法1：什锦饭

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 少许 酒 少许 青豆 适量 洋葱 适量 香肠 适量 胡罗卜 适量 饭 适量 调味料 适量
做法步骤

  1. 洋葱跟胡罗卜用油炒,大火炒个2-3分钟一直翻,加盐拌匀后撒上香肠,小火焖,等香肠熟了,倒一小点酒去腥.盛出备用

  2. 倒一点油打入鸡蛋划散,蛋8成熟时倒入饭,加盐一起炒,加入煮熟的青豆和上面炒好的洋葱什么的一起倒进来,一起翻炒,加调味料，装盘.

做法2：什锦饭

菜谱食材
胡萝卜 50g 葱 适量 盐 适量 洋葱 40g 玉米粒 50g 大米 200g 腊肉 50g 鲜酱油 适量 麻油或橄榄油 适量
做法步骤

  1. 腊肉50g切丁

  2. 玉米粒50g洗净，控干水份

  3. 胡萝卜50g去皮切丁

  4. 洋葱40g切丁

  5. 将准备好的食材全部投入九阳豆浆机里，按选择键、什锦饭档，再按开始键

  6. 等待60分钟后撒上葱花、淋上少许鲜酱，一碗香喷喷的营养米饭就这样到口了

做法3：香肠熏肉什锦饭

菜谱食材
胡萝卜 20g 盐 适量 老抽 适量 香菇 两个 大米 50克 玉米 20克 青豌豆 20g 腊肉 50g 熏肉 50克
做法步骤

  1. 先来个食材全家福，单身狗一个人吃饭，每样都是迷你份

  2. 香肠切块。腊肉切丁，最好肥肉和瘦肉分开切。香菇切片。再来张全家福。

  3. 锅中放入适量猪肉，放入所有的熏肉和香肠先炒一会儿（不喜欢肥肉的话，可以先把肥肉炼一下，然后再放入瘦肉和香肠，或者干脆不放肥肉），然后放入玉米、香菇、胡萝卜和豌豆，放入适量的老抽和盐，稍微炒一会儿。

  4. 将淘好的米和炒好的肉菜均匀搅拌，放入水。水不要放太多，刚好将食材淹没就可以了。然后放入电饭煲，选择煮饭模式就可以。

  5. 20分钟后，一锅香喷喷妖艳美腻营养美味的香肠熏肉什锦饭就出炉了

  6. 等饭熟的同时烧一个蔬菜汤，一天的营养妥妥地够了。

做法4：低脂健康的藜麦什锦饭

菜谱食材
大蒜 4瓣 盐 1小勺 西红柿 半根 洋葱 半个 色拉油 适量 南瓜 100克 大米 100克 火腿肠 1根 五香干 1片 西藏藜麦 35克
做法步骤

  1. 提前准备好所需原料

  2. 西藏藜麦称重后与大米洗净混合待用

  3. 锅中倒入食用色拉油

  4. 油热后倒入大蒜和洋葱炒出香味

  5. 再加入五香干和胡萝卜炒出香味

  6. 加入火腿肠煸炒

  7. 加入洗净的藜麦和大米

  8. 加入清水

  9. 加盐后开大火煮沸

  10. 当水沸后改小火焖烧，大约12分钟的样子，水分基本被粮食吸收

  11. 加入南瓜，继续用小火焖烧10分钟

  12. 撒上葱花即可食用

  13. 很香很香哦。。。。

  14. 超级好吃。。。。。

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