什锦饭

什锦饭菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

鸡蛋
适量
少许
少许
青豆
适量
洋葱
适量
香肠
适量
胡罗卜
适量
适量
调味料
适量

什锦饭做法步骤

1
洋葱跟胡罗卜用油炒,大火炒个2-3分钟一直翻,加盐拌匀后撒上香肠,小火焖,等香肠熟了,倒一小点酒去腥.盛出备用
2
倒一点油打入鸡蛋划散,蛋8成熟时倒入饭,加盐一起炒,加入煮熟的青豆和上面炒好的洋葱什么的一起倒进来,一起翻炒,加调味料,装盘.