炒面简单快速做法 做法荟萃6篇

做法1：家常版炒面

菜谱食材
葱 3条 盐 少许 青椒 1个 老抽 少许 绿豆芽 50g 豆干 2个 空心菜 5条 湿面 300g
做法步骤

  1. 把材料准备好

  2. 洗净，切碎菜

  3. 把湿面煮8分熟

  4. 用油炒熟蔬菜，入面条翻炒

  5. 出锅前洒些麻油，拌匀

做法2：苹果炒面

菜谱食材
胡萝卜 1个 洋葱 1个 苹果 1个
做法步骤

  1. 1 准备蒜末和葱花

  2. 2 把胡萝卜和洋葱切丝，苹果切块。

  3. 3 在碗里根据个人的口味倒入番茄酱

  4. 4 面条下锅煮至八分熟，然后捞出放入水里凉2分钟

  5. 5 锅里放入油烧热放入蒜末，炸出香味把胡萝卜，洋葱，苹果一起放入锅中翻炒至3分钟把番茄酱倒入翻炒几下，然后把面放入，翻两下就可以，最后盐根据个人口味适量，各位朋友也可以加点胡椒粉哦！口味还是不错滴

做法3：茄汁炒面

菜谱食材
鸡蛋 2个 蒜瓣 3块 食用油 适量 番茄 1个 大葱 适量 青菜 适量 香肠 1个 云吞面 100g
做法步骤

  1. 汤锅放水烧开，番茄洗净放开水煮一分钟左右至皮自动开裂捞出去皮切块备用

  2. 将面放锅里煮八成熟，捞出备用

  3. 面沥干水分

  4. 葱蒜切块，香肠切块，鸡蛋打散，青菜洗净

  5. 锅中放油，油的量根据面的量来放，面吸油，先炒鸡蛋，然后盛出，再放入葱蒜爆香，再放入番茄翻炒，用铲子将番茄捣烂熬汁，然后依次放面，鸡蛋，香肠

  6. 加入青菜，放盐，鸡精，焖一下出锅

  7. 装盘

做法4：海参炒面

菜谱食材
葱 2条 花生油 2ml 盐 1克 生抽 1ml 瘦肉 100克 鲍鱼汁 适量 鸡蛋面 1个
做法步骤

  1. 面开水泡开

  2. 泡好的海参切小片

  3. 瘦肉切片

  4. 葱切好

  5. 锅热下油把瘦肉炒一下再下海参加入葱段翻炒加入调料炒两分钟接着下面条继续翻炒大概五分钟差不多了

做法5：超赞的五花肉家常炒面

做法步骤

  1. 材料备齐，干黄面煮熟8成熟捞出，热锅少油润锅放入五花肉炒成焦状，放入蒜粒炒香（转小火），下黄面焖。

  2. 放生抽、蚝油并且加盖1分钟左右，打开盖子混合均匀，（转大火）放入蔬菜混合即可享用。

  3. 开餐了

做法6：家常炒面

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 3克 生抽 1勺 老抽 1勺 洋葱 15克 黑胡椒 少量 菜心 1把 火腿肠 1根 鲜面条 350g
做法步骤

  1. 白菜心，洋葱少量切丝 火腿肠切片 两个鸡蛋打散

  2. 面条煮至六七成熟即可，过凉水，也可以加一点食用油防粘连

  3. 锅热加油。先炒鸡蛋。然后下白菜心丝，洋葱丝和火腿肠

  4. 倒入面条，加入生抽，老抽少许，一勺盐，少量黑胡椒提味

  5. 很香，孩子很爱吃

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