可乐鸡翅做法家常做法 做法集锦6篇

做法1：无油版可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 葱姜蒜 适量 花椒面 适量
做法步骤

  1. 先把鸡翅切成三段，我用的是整鸡翅，也可以用翅中，上面划几下，便于入味！然后过水焯一下，如图

  2. 把葱姜蒜，可乐，酱油适量放入，腌制一小时以上，我还放了点花椒面，不放也可以

  3. 腌好之后，倒入锅中开火煮！连汤汁也倒入，如果汤少可以加点凉开水

  4. 煮到没有汤了，就OK了！上菜！

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 大蒜 两瓣 盐 适量 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 锅内放一勺油

  2. 姜片和蒜片放在锅底

  3. 放入鸡翅（太大的鸡翅可以用刀划一下，更好的入味）

  4. 倒入可乐，稍微没过鸡翅就可以，不用太多！

  5. 两勺酱油＋一勺料酒＋适量的盐（口味重的吃起来感觉太甜，所以根据自己口味加盐）盖好锅盖，煮饭就行，直到自己跳闸。

  6. 爱吃香菜的可以放点香菜在里面，提提味！肉非常嫩！

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 6颗 酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 12根 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净划开，生姜切片，撒点盐，料酒腌制

  2. 腌制好的鸡翅放入锅中慢慢煎

  3. 两面煎制成金黄色

  4. 放入冰糖翻炒

  5. 倒入可乐

  6. 盖上盖子闷15-20分钟

  7. 出锅

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 适量 翅中 适量
做法步骤

  1. 将翅中焯水，然后划花刀，便于入味。

  2. 锅内加油，下鸡翅，煎至两面金黄。

  3. 倒入可乐，生抽，放入葱段，姜，八角，如果觉得颜色浅，可以稍微加点老抽。大火烧开后，小火炖十五分钟。

  4. 最后大火收汁就可以了。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 适量 鸡翅 8个 老抽 适量 姜丝 5g 百事可乐 一瓶 蒜段 6瓣
做法步骤

  1. 鸡翅解冻，焯水，滚水30秒，取出斜刀斜横道，每面俩道，放在大碗里，然后放姜丝少许，蒜段少许，可乐半没过鸡翅。腌制五分钟。

  2. 热锅（不放油）把鸡翅疙瘩的那面朝下，煎至金黄色，翻面，同样。然后稍微煎下侧边脂肪多多的地方！都ok之后，放姜丝翻炒！炒大约半分钟之后，放可乐没过鸡翅。

  3. 放适量老抽和生抽，你看你放了多少可乐自己掌握，反正老：生是1：2左右～ 中火焖在那里。

  4. 等可乐收到差不多了，就可以出锅咯～

做法6：浓香可乐鸡翅

菜谱食材
八角 4个 可乐 500ml 鸡翅 9个 老抽 1勺 耗油 1勺 芝麻 适量 葱段 适量 姜蒜 适量
做法步骤

  1. 鸡翅焯水后，用刀在鸡翅上划口，正反两面各三刀，保证鸡翅能入味。 油烧热，中小火，鸡翅煎至两面金黄，放入切好的葱段，姜片，八角，蒜片，继续翻炒。 加入耗油，老抽继续翻炒，入盐和鸡精，倒入可乐，盖上锅盖，大火煮开，转中小火收汁。约20分钟，收汁可以久一点～

  2. 起锅撒葱花，芝麻，汤汁可以单独盛，也可以浇在鸡翅上。

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