香菇油菜怎么炒才好吃的做法 精选做法4篇

做法1：猪肉香菇油菜馅馄饨

菜谱食材
蚝油 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 猪肉馅 适量 香菇 适量 油菜 适量 十三香 适量
做法步骤

  1. 香菇、油菜剁碎和猪肉馅混合，放入以上调料搅拌均匀。

  2. 和面。

  3. 手擀。

  4. 切成梯形。

  5. 包馅。

  6. 再做个靓汤，美味极了～

做法2：蚝油香菇油菜

菜谱食材
蚝油 1勺 花生油 1勺 水淀粉 1勺 生抽 1勺 蒜头 2瓣 油菜 1把 鲜香菇 3朵
做法步骤

  1. 将鲜香菇洗净，斜刀切片，大蒜也切片备用。

  2. 油菜洗净，锅里加水，放少许盐和油烧开，放入油菜焯熟。

  3. 将焯熟的油菜摆盘备用。

  4. 起油锅，下大蒜炸锅，立刻放香菇片翻炒。

  5. 加入蚝油、生抽，翻炒片刻。

  6. 鲜香菇炒熟，水淀粉勾芡。

  7. 起锅，放入油菜盘中间，看看是不是很诱人？

做法3：香菇油菜

菜谱食材
糖 1小勺 蚝油 1大勺 水淀粉 2勺 生抽 1勺 香菇 150g 油菜 10颗
做法步骤

  1. 油菜 香菇都焯水

  2. 起油锅 炒蒜片 放香菇炒一会 倒入油菜 加盐 蚝油 少许酱油 炒匀 放水淀粉勾芡

做法4：香菇油菜心

菜谱食材
酱油 1勺 大蒜 4瓣 花生油 少许 盐 半勺 香菇 200克 耗油 1勺 油菜 300克
做法步骤

  1. 油菜留菜心，洗干净，备用

  2. 蘑菇洗干净，切丝，焯水备用

  3. 油菜焯水，捞出备用

  4. 摆盘，看起来是不是还很漂亮

  5. 调一个油汁，加酱油，蚝油，淀粉搅拌

  6. 香菇炒熟，倒入盘中

  7. 浇汁，美味看好的香菇油菜心做好了，酱油倒多了，有点不太好看

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