懒人芒果布丁做法做法集萃5篇

做法1：芒果布丁

菜谱食材

牛奶 120ML 细砂糖 40克动物性淡奶油 80ML 吉利丁 5克芒果肉 240克

做法步骤

将芒果肉放进搅拌机内搅拌。
搅拌成顺滑泥状的芒果肉备用。
吉利丁片放冰水里泡发。
牛奶、淡奶油和糖放锅内，开小火加热至糖溶解。
关火，将泡发的吉利丁挤干水放进去，搅拌至吉利丁溶解，继续搅拌一下降温。
取1/3倒进芒果泥里搅拌成顺滑状。
再将剩下的第5步的材料倒进芒果泥里，用橡皮刮刀搅拌均匀。
倒入杯子内，用保鲜膜封上口，冷藏至凝固。

做法2：芒果布丁

菜谱食材

脱脂牛奶 200ml 芒果汁 450ml 冷白开 35ml

做法步骤

首先用榨汁机榨取芒果汁，然后用筛网过滤。
接着把鱼胶粉放入冷白开中快速搅拌溶解。
把牛奶下锅加热致微热（不需沸腾）关火，趁着热度把鱼胶液加入奶液中搅拌到全部溶解。
接着把奶液放凉一些后，再把芒果汁加入轻轻的搅拌使其融合！
最后，倒入器具放入冰箱1～2小时就可以吃了！

做法3：芒果布丁

菜谱食材

芒果 100g 水 450ml 鸡蛋布丁粉 75g

做法步骤

准备材料
布丁粉加入水煮沸后准备入瓶
将芒果放入瓶里
布丁粉加入水煮沸后入瓶里
放凉后放入冰箱2小时即可

做法4：芒果布丁

菜谱食材

白砂糖 10g 淡奶油 60ml 凉开水 100ml 奶粉 35g 吉利丁粉 10g 贵妃芒 1个

做法步骤

吉利丁粉按照1:5的清水比例泡软，此50ml是额外的凉开水。
奶粉和细砂糖先加少量的凉开水搅拌开，再将其余的凉开水全部倒入搅拌均匀，最后倒入淡奶油搅拌均匀。
将泡软的吉利丁粉加入搅拌好的牛奶液里，小火煮至40-50度关火，并不断搅拌。（煮的过程和关火后都搅拌）
放凉后，放入切好的芒果，搅拌均匀，倒入容器就可以冷藏啦。

做法5：芒果布丁

菜谱食材

淡奶油 60克纯牛奶 350毫升吉利丁片 25克芒果泥 400克芒果丁适量糖小朵零卡糖 40克

做法步骤

准备好材料。
纯牛奶250ml，加入糖小朵零卡糖25克。
加入泡好的吉利丁片2片。
小火加热，等吉利丁片融化了就关火，搅拌均匀，布丁瓶都用开水烫一下。
牛奶装瓶，放冰箱冷藏一小时。
准备芒果果肉，淡奶油，糖小朵零卡糖15克。
放进破壁机打成果泥。
果泥打好了。
泡好的吉利丁3片，放奶锅里隔水融化。
往融化的吉利丁液里倒入果泥，搅拌均匀。
果泥装瓶。
放冰箱冷藏1小时。
冷藏好后，拿出来，用芒果块和薄荷装饰。
好吃的芒果布丁就做好了。

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