西红柿鸡蛋面的做法 最正宗的做法 优选做法4篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 两个 葱花 一把 西红柿 两个 龙须面 一把
做法步骤

  1. 西红柿切碎成小块

  2. 葱花切碎

  3. 两个鸡蛋打碎

  4. 油热放入葱花西红柿翻炒直至西红柿脱皮变软加水

  5. 开锅下面条

  6. 再开锅倒入鸡蛋液

  7. 加几滴香油3克盐出锅咯～

  8. 好香好香啊～

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 西红柿 2个 挂面 2人的分量 食用油 适量 水 适量
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 把蛋打好装碗里，西红柿切好，西红柿尽量切小一点，这样容易炒出红油

  3. 平底锅加热后倒适量油，把鸡蛋液铺在平底锅上，蛋煎好后用锅铲切块装碗备用。因为有油烟所以图片拍出来有点模糊（是公司宿舍，肯定没有油烟机的，亲们凑合着看哈）

  4. 锅里加适量食用油，把西红柿倒进去炒出西红柿汁（一般称红油啦）

  5. 西红柿炒出红油后把蛋倒进去一起炒，把西红柿汁炒进鸡蛋里入味。

  6. 西红柿跟鸡蛋炒的差不多的时候往锅里放两碗水，之后把挂面铺在上面盖好锅盖煮滚（我做的是2个人的分量）

  7. 面条一定要煮熟（没有白芯）

  8. 好啦，出锅装碗就可以吃啦，做法是不是超级简单呢？一般不要用加其他口味重的调料，早餐清淡一点好。

做法3：宿舍电饭锅版西红柿鸡蛋面

菜谱食材
土豆 半个 鸡蛋 一个 盐 少许 油 几滴 西红柿 一个 挂面 50g 洋葱 少量 芝士片 一片
做法步骤

  1. 洗西红柿，土豆，洋葱并且切丁

  2. 在电饭锅内滴入几滴油，待油微热，先加入洋葱

  3. 然后过一会把切好的西红柿放进去，炒出汁来

  4. 出汁后加适量的水，然后加入土豆块

  5. 水开始冒气还没有沸腾时，打入鸡蛋，随个人爱好，荷包蛋还有蛋花都可以

  6. 过大约三分钟，将挂面下至锅里，合盖

  7. 过几分钟面还没熟的时候下入芝士片并撒盐，继续合盖

  8. 最后开盖，盛面

做法4：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
葱 适量 鸡蛋 适量 面 适量 番茄 适量
做法步骤

  1. 面条先用煮好 放入冷水中

  2. 打散鸡蛋，放入番茄，

  3. 放入适量汤水让番茄汁释放，最后放入面煮开即可。放入葱花

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