土豆炖牛肉的做法怎么样简单又好吃 做法集合3篇

做法1：土豆炖牛肉

菜谱食材
姜 1块 蒜 3瓣 料酒 1汤匙 花椒 1勺 土豆 3个 盐 3g 八角 3个 豆瓣酱 1勺 生抽 2汤匙 西红柿 1个 牛肉 500g
做法步骤

  1. 牛肉切块

  2. 配料备好

  3. 这个花椒特别麻，放了一勺，汤都是麻的，朋友成都给我带的

  4. 土豆三个，切块备用

  5. 西红柿一个切块备用

  6. 牛肉过水捞起

  7. 锅里放油烧热，放豆瓣酱一勺，生姜蒜花椒八角爆香

  8. 加牛肉炒变色，加生抽，料酒

  9. 放番茄炒

  10. 加水开始炖了，

  11. 牛肉炖了一个半小时才开始放土豆，土豆容易熟

  12. 两个小时的土豆炖牛肉好了，装碗，味道鲜美够味，麻辣都有

做法2：土豆炖牛肉

菜谱食材
姜 少许 土豆 1个 酱油 少许 醋 少许 葱 少许 八角 1个 香菜 少许 牛肉 半斤
做法步骤

  1. 1.牛肉跟土豆切好，备好葱姜。2，油烧开爆炒葱姜倒入牛肉翻炒至变色，加点醋然后倒入土豆加酱油，八角，加水淹没土豆大火烧开，放盐改中火炖20分钟直到收汁。3出锅撒香菜。

  2. 步骤随上边

做法3：番茄土豆炖牛肉

菜谱食材
料酒 三勺 土豆 1个 冰糖 适量 油 两汤匙 生抽 个一勺 西红柿 2个 牛腩 250g 开水 一碗
做法步骤

  1. 清洗处理食材

  2. 牛肉过水，放料酒，姜

  3. 大火烧开，小火炖煮一小时

  4. 装盘

菜谱做法推荐