土豆炖牛肉

土豆炖牛肉菜谱做法

主料

姜
1块
蒜
3瓣
料酒
1汤匙
花椒
1勺
土豆
3个
盐
3g
八角
3个
豆瓣酱
1勺
生抽
2汤匙
西红柿
1个
牛肉
500g

土豆炖牛肉做法步骤

1
牛肉切块
2
配料备好
3
这个花椒特别麻，放了一勺，汤都是麻的，朋友成都给我带的
4
土豆三个，切块备用
5
西红柿一个切块备用
6
牛肉过水捞起
7
锅里放油烧热，放豆瓣酱一勺，生姜蒜花椒八角爆香
8
加牛肉炒变色，加生抽，料酒
9
放番茄炒
10
加水开始炖了，
11
牛肉炖了一个半小时才开始放土豆，土豆容易熟
12
两个小时的土豆炖牛肉好了，装碗，味道鲜美够味，麻辣都有

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