可乐鸡翅怎么做好吃又营养 做法集粹3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 料酒 少许 酱油 少许 盐 少许 可乐 500g 鸡翅中 10个
做法步骤

  1. 先把鸡翅清洗干净，用刀划两刀口子，加生抽、料酒腌20分钟，入下味

  2. 热锅凉油，把鸡翅煎的两面微黄，放入葱姜，加入可乐，少许酱油，少许盐，大火烧开转小火慢炖。

  3. 炖半小时后，大火收汁，就OK了。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 酱油 几滴 小红辣椒 5个 盐 适量 油 少量 鸡翅中 8个 葱姜蒜红辣椒 个人口味适量
做法步骤

  1. 现将鸡翅洗净，凉水下锅，待水开后捞出，在鸡翅表面划2～3小口，便于入味，加入盐，味精，料酒，姜，蒜腌制。然后锅中倒入少许油翻炒，3～4分钟后加入葱姜蒜辣椒大料继续翻炒，加入几滴酱肉着色均匀后，倒入可乐，刚没过鸡翅即可，大火烧开，小火慢炖，待可乐熬下去一半时，搅拌防止糊底，继续熬至可乐干掉，加入香葱，蒜末翻炒几下即可出锅。

  2. 最好用盐腌一下，不然做出来的鸡翅只有甜味，很容易腻。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 3颗 盐 15克 油 1汤匙 可乐 1小瓶250毫升 鸡翅 6根 老抽 2汤匙 生姜 5片
做法步骤

  1. 将鸡翅两面划两刀

  2. 鸡翅放入碗中，加入3片姜，倒入刚好盖住鸡翅高度的可乐腌制2小时

  3. 锅烧热，然后放入两片姜，擦锅，这样是防止等会鸡翅下锅后油炸得太厉害了，煎鲫鱼是超级喜欢这个方法

  4. 锅中放入少量油，然后将冰糖放入，小火炒出糖色，放入鸡翅，煎至两面金黄，

  5. 将剩余的可乐和腌制过鸡翅得可乐都倒入锅中，加入老抽，中大火煮15分钟

  6. 捞出摆盘即可

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