可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
3颗
盐
15克
油
1汤匙
可乐
1小瓶250毫升
鸡翅
6根
老抽
2汤匙
生姜
5片

可乐鸡翅做法步骤

1
将鸡翅两面划两刀
2
鸡翅放入碗中，加入3片姜，倒入刚好盖住鸡翅高度的可乐腌制2小时
3
锅烧热，然后放入两片姜，擦锅，这样是防止等会鸡翅下锅后油炸得太厉害了，煎鲫鱼是超级喜欢这个方法
4
锅中放入少量油，然后将冰糖放入，小火炒出糖色，放入鸡翅，煎至两面金黄，
5
将剩余的可乐和腌制过鸡翅得可乐都倒入锅中，加入老抽，中大火煮15分钟
6
捞出摆盘即可

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