可乐鸡翅家常做法步骤 做法集萃3篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
酱油 2汤匙
葱 2根
油 1汤匙
可乐 1小瓶(500ML)
鸡翅 6根
生姜 3片
辣椒 5个
做法步骤
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将鸡翅每边滑3个小口 然后放入锅中焯水洗净
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放入锅里炸制两边金黄 放入辣椒 生姜 煸炒几下
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倒入可乐 一小勺老抽 喜欢吃甜的 可加点糖 稍微一点就可以 因为可乐本身就偏甜 图中因为我就一个锅 还得做其他菜 我就直接倒入砂锅中烧了
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大火烧开 然后转小火 放入盐 煮10分钟 大火收汁放入鸡精葱花
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大功告成
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
酱油 2汤匙
油 2汤匙
可乐 1小瓶(500ML)
鸡翅 12个
生姜 3
香葱 四根
米酒或料酒 1汤匙
做法步骤
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鸡翅切几刀放酱油料酒腌20分钟
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锅里放油放姜葱白爆香,放入鸡翅,两面煎金黄
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倒入可乐,没过鸡翅
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中火收汁,,放入香葱,起锅
做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
酱油 适量
盐 适量
可乐 适量
鸡翅 适量
葱姜蒜 适量
做法步骤
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鸡翅焯一下 去血水 再用凉水冲一下 划开肉 一会儿更容易入味!
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用酱油 葱姜蒜末末腌制十五分钟
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大片葱姜蒜爆香油锅,油稍微多一点,放鸡翅煎炸,到双面都呈现金黄色,倒入可乐,稍稍没过鸡翅
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可乐开了后转为温火,慢慢炖,直到收汁。
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出锅时用漏勺漏出葱姜蒜,少许汁儿倒在鸡翅上。切点绿色葱花,撒上去!结束!
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