排骨萝卜汤具体做法 快手做法5篇

做法1：瑶柱排骨萝卜汤

菜谱食材
排骨 一条 萝卜 一个 瑶柱 5粒
做法步骤

  1. 排骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫；萝卜削皮切大件；瑶柱用水泡发后去除杂质

  2. 全部材料放进汤锅，加入8碗清水。

  3. 大火煮开后，转小火煲2个小时。

  4. 放盐调味即可。

做法2：排骨萝卜汤

菜谱食材
水适量 适量 白萝卜一个 适量 排骨适量 适量 姜两三片 适量 胡椒粒适量 适量
做法步骤

  1. 排骨冷水下锅，放几片姜

  2. 萝卜切大块

  3. 胡椒粒拍碎

  4. 汤烧开后下萝卜和胡椒粒，下适量盐，烧开后转中小火熬四十分钟

  5. 出锅了，味道还行

做法3：排骨萝卜汤

菜谱食材
排骨 250克 香油 适量 盐 适量 香菜 1棵 萝卜 50克
做法步骤

  1. 排骨剁三厘米的小段，锅里放水，把排骨放里，煮开，停火

  2. 把煮排骨的水倒掉，在加水煮，煮到汤变奶色

  3. 把萝卜滚切成凌型，放入锅，一起煮到萝卜面，香菜切小段，放适量盐，放香菜，停火，排骨萝卜汤就做好了

做法4：排骨萝卜汤

菜谱食材
萝卜半个 适量
做法步骤

  1. 先将排骨洗净，萝卜切小块

  2. 放入水，开盖，待水煮开，除去浮沫

  3. 将水倒掉，再加入少量清水，加入适量老酒，酱油，少量糖，盐，放入萝卜，关盖煮15分钟

  4. 15分钟后，开盖，加少量味精，出锅

做法5：牛排骨萝卜汤

菜谱食材
糖 少量 盐 适量 萝卜 一个 牛排骨 半根
做法步骤

  1. 牛排骨用开水浸泡片刻去除血水，勤快点的焯水，洗的同时看下牛排骨小块是不是太大，太大的话可以用剪刀再剪小一些。

  2. 萝卜一个洗干净

  3. 切块

  4. 先用高压锅将牛排骨压熟（吹气后中小火15分钟），冷却后加入切好的萝卜，吹气后中小火5分钟。

  5. 已经压好了，加入盐，糖，味精，拌匀，小火炖五分钟左右入味。

  6. 装盘，可以将葱花换成香菜。

  7. 牛排骨压两次有二十分钟，足够熟了。味道不错。

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