手撕包菜的做法 做法集锦3篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 耗油 1汤匙 包菜 6片
做法步骤

  1. 将包菜撕成小块待用。

  2. 锅中加油，将葱，姜，蒜爆香。

  3. 将包菜倒入锅中翻炒，加入耗油炒至包菜成熟，加入盐，鸡精成盘出锅。

做法2：好吃的手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 醋 适量 糖 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 整颗包菜洗干净，撕好

  2. 油锅里放入花椒，爆出香味后，捞出花椒扔掉

  3. 捞出花椒的油里，放入葱姜蒜，干辣椒，翻炒

  4. 放入包菜，翻炒，加入少量盐

  5. 溜锅边儿倒入少量醋，炝锅，这步很重要

  6. 再放入适量生抽，糖，鸡精，出锅

  7. 盛盘，可以吃啦！

做法3：手撕包菜

菜谱食材
醋 1/2勺 糖 一点点点 蚝油 一勺 盐 适量 蒜末 适量 葱花 适量 鸡精 适量 生抽 一勺 植物油 适量 姜丝 适量 面酱 一勺 包菜 一颗 辣椒段 若干 精肉片 250g
做法步骤

  1. 包菜洗净、手撕

  2. 佐料备好

  3. 油烧热，倒入肉煸熟

  4. 倒入佐料（葱、姜、辣椒段），加入一勺面酱

  5. 加入包菜翻炒，放入一勺生抽、一勺蚝油，继续翻炒至熟，加入盐、鸡精，1/2勺醋，一点点点糖（提味）

  6. 出锅入盘

  7. 出锅入盘

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