南瓜饼的家常做法简单 做法集锦3篇
做法1:南瓜饼
菜谱食材
糯米粉 适量
南瓜 适量
豆沙馅 适量
做法步骤
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南瓜蒸熟,成泥,和糯米饭,揉成小团
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包入豆沙馅,做成小饼,油三分热入锅炸
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做法2:懒人必备的营养南瓜饼
菜谱食材
鸡蛋 适量
葱花 适量
面粉 适量
南瓜 适量
香肠 适量
调味料 适量
酵母粉 适量
做法步骤
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准备一块南瓜,处理干净之后,切成小块,装入盘子中上锅蒸熟,大火蒸15分钟左右即可出锅。出锅之后晾至温热,然后加入一小勺酵母粉,搅拌均匀
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按照1:1的比例,加入面粉,一边加面粉一边用筷子搅拌,防止出现太多的面疙瘩,一直搅拌成浓稠细腻的面糊状就可以停止倒面粉了,咱们的面糊就和好了,然后盖上盖子,密封发酵半个小时。
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2根小葱、半根香肠,处理干净之后,都切成小丁,放在碗中备用;碗中再打入2个鸡蛋,加入适量的食盐和五香粉,用筷子将所有的食材和配料搅拌均匀即可
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南瓜面糊发酵好之后,用筷子将其中的空气搅拌出来。然后取平底锅或者电饼铛预热。锅热之后倒入适量的食用油。
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取一勺南瓜泥下锅,摊成中间有一个小孔的圆饼,然后取适量的鸡蛋液倒入小孔中。
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小火煎至定型之后,翻面继续煎,一直煎至两面金黄,咱们的南瓜就能出锅啦,咸香鲜嫩,趁热开始享用吧。
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南瓜营养又健康,现在正是南瓜大量上市的时候,不仅价钱便宜,而且营养丰富又新鲜,正是当吃的时候。再配上一罐迈康美番茄动力更享受!
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成品
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做法3:南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
糯米粉 300克左右
南瓜 300克
玉米油 适量
做法步骤
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南瓜去皮蒸熟,拿根筷子一搓就透就是熟了。捣成泥加入适量白砂糖,以你自己口感为准,小提示,南瓜本来就有甜度的哦,不知道量?嘴巴尝吧,要比你平时吃的偏甜才行,后面要加糯米粉的。
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糯米粉加一点搅拌好,慢慢的达到小饱和,程度?就是用手揉成团的时候还会有点粘,但是能超级容易的想怎么捏就怎么捏。
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整形啦,我家小朋友都会了哦。搓圆压扁,就是一个饼了,拿的时候要温柔,不让就解体给你看了
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平底锅加一个底的玉米油量,开小火慢慢加热3分钟左右可以下饼了,还是小火,两面金黄,捞出控油,然后,馋猫可以试吃吃吃
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