可乐鸡腿怎么做好吃 精选做法5篇

做法1：可乐鸡腿

菜谱食材
酱油 适量 盐 少许 葱白 3小段 鸡腿 2个 可口可乐 1瓶(2升)
做法步骤

  1. 鸡腿解冻切块，放入开水锅里，加入葱姜焯一下，等水再次烧开一会儿就捞出来备用。

  2. 油热后下蒜片炒香(喜辣可加辣椒)，倒入鸡肉翻炒至稍微变色加入酱油(依个人口味)，继续翻炒几下，倒入可乐，没过鸡肉(不到半瓶的量)

  3. 烧开后尝咸淡依口味加盐或酱油，盖盖儿焖煮至汤汁变少时加入鸡精.味精再焖煮一会儿即可出锅。

做法2：可乐鸡腿

菜谱食材
姜 少许 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 少许 油 适量 可乐 300ml 五香粉 少许 大葱 少许 鸡腿 800g
做法步骤

  1. 鸡腿洗净后放入容器中，放入少许料酒，少许酱油，少许五香粉和盐，腌制10-20分钟左右。

  2. 葱切段，姜切片，锅中倒油，等油热后酱鸡腿放入锅中煎至鸡腿变色，放入葱，姜，翻炒片刻，炒出香味。

  3. 再次倒入少许酱油，加入适量盐，倒入300ml的可乐，大火烧开，转至小火炖，这期间要注意先让鸡腿切开的部分朝着锅，好入味，再把鸡腿翻个，炖大概20分钟左右。

  4. 收汤，放入鸡精，装盘。

做法3：无油可乐鸡腿

菜谱食材
酱油 适量 糖 适量 可乐 适量 胡椒 适量 鸡腿 适量
做法步骤

  1. 鸡腿洗干净，沥干后鸡腿(琵琶骨最佳)划几刀，倒入胡椒腌一会

  2. 把腌好的鸡腿放入电饼铛烤至两面焦黄(我觉有烤箱也许更好)

  3. 鸡腿倒入锅内，之后倒入可乐漫过鸡腿加入适量的糖跟酱油大火熬制到酱汁浓郁，适时收锅！

  4. 入盘！

做法4：红烧可乐鸡腿

菜谱食材
料酒 1勺 冰糖 3克 蚝油 1勺 盐 依个人口味 葱花 少许 可乐 半罐 葱姜 适量 熟白芝麻 1克 鸡腿 3个 红烧酱油 1勺
做法步骤

  1. 准备食材，鸡腿冷水泡30分钟。

  2. 鸡腿冷水下锅焯水，烧开煮2分钟。

  3. 起油锅，加入姜葱煸炒。

  4. 加入焯水的鸡腿小火煎。

  5. 加入料酒。

  6. 加入红烧酱油，蚝油。

  7. 翻炒均匀。

  8. 加入可乐。

  9. 再加入冰糖。

  10. 加入适量纯净水烧开，炖约20分钟。

  11. 按个人口味加入盐，开盖炖5分钟。

  12. 大火收汁至浓稠。

  13. 盛出装盘，撒上葱花，熟白芝麻。

  14. 这样简单又好吃的可乐鸡腿就完成啦。

做法5：柠檬可乐鸡腿

菜谱食材
料酒 20ml 蚝油 10ml 生抽 20ml 可乐 1灌 老抽 10ml 食用油 少许 黑胡椒粉 3g 柠檬 1个 鸡腿 3个
做法步骤

  1. 鸡腿剔骨

  2. 放入盆中，加入柠檬片，姜片，料酒，黑胡椒粉抓匀腌制1小时

  3. 平底锅加少许油

  4. 放入鸡肉煎一下

  5. 煎至两面金黄，加入生抽，蚝油，可乐，盖盖，大火煮五分钟

  6. 时间到，放入几片柠檬，大火收汁

  7. 收至汤汁粘稠就，有油析出就可以了

  8. 最后切片摆盘，就可以上桌啦！

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