香煎柠檬鸡

香煎柠檬鸡菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
柠檬
一个
半只鸡
适量

香煎柠檬鸡做法步骤

1
姜切片蒜拍扁 倒入油放入锅中翻炒出味儿
2
鸡腿去骨、鸡胸脱骨，鸡翅就不管了（把骨头去掉吃着方便）
3
把鸡肉都扔入锅中煎，煎至一面金黄便可翻面
4
把鸡肉煎制两面金黄后，再煎多几分钟，因为鸡腿肉厚不易熟，之后再把鸡胸切片放入锅中煎熟。放三分之一的碗的水，这样肉吃起来比较没那么干。然后把柠檬先滚动挤压一下再切半，把一半的柠檬汁挤到锅里再加入适量的盐、胡椒粉调味。翻炒一会儿。
5
先把鸡腿肉夹到砧板上切块，鸡腿肉熟了就基本锅里的都熟了，然后把肉都夹出，把剩下的半个柠檬挤到肉上，就能吃了。
6
另一角度的菜
7
可以和面条、米饭一起吃

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