土豆饼的制作方法和配料 快手做法3篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 两个 盐 1g 橄榄油 5ml 黑胡椒 2g 低筋面粉 20g
做法步骤

  1. 准备两个土豆，洗净 去皮

  2. 切小块

  3. 蒸熟

  4. 压成泥

  5. 加入低筋面粉

  6. 加入盐，黑胡椒（如果不喜欢可以少放，喜欢的可以多放）橄榄油

  7. 用手揉匀

  8. 平均分为十份（我的一份差不多37克）用手揉一下，搓圆

  9. 平底锅放少些油，小火（大火就焦了）用勺子把圆球压平成为小饼

  10. 两面煎到金黄就出锅了

  11. 成品，软软的，糯糯的，好吃

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 数个 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 葱花 适量 面粉 若干 韭菜 适量 食用油 适量 少许盐 适量
做法步骤

  1. 土豆洗干净，蒸熟，抓成土豆泥。

  2. 加入鸡蛋，面粉，葱花韭菜，胡萝卜丝。

  3. 揉成面团状，擀面杖擀成圆饼状。

  4. 放入锅中，刷油，反面刷油，一张大约2分钟左右熟，用小火，勤翻。

做法3：香煎土豆饼

菜谱食材
土豆 200g 盐 少许 面粉 1大勺 洋葱 适量 孜然粉 1小勺 小葱 3根 十三香 1小勺 火腿肠 1根
做法步骤

  1. 准备一个可爱的土豆洗净去皮

  2. 土豆切成均匀的厚片，码放到盘子中

  3. 上锅蒸15分钟左右，筷子可以轻松扎透即可

  4. 火腿肠、葱花、洋葱切丁备用

  5. 土豆蒸熟压成泥

  6. 容器加入土豆泥、火腿丁、葱花、洋葱丁

  7. 再加入一大勺面粉、适量盐、一勺孜然粉、一勺十三香

  8. 搅拌均匀揉成面团

  9. 团成小饼（手里抹点油）或者戴上一次性手套，就是沾手啦！

  10. 锅中放少许油，加入土豆饼小火慢煎，煎至一面金黄翻面

  11. 继续小火煎至两面金黄

  12. 完成啦！可以开吃啦！味道一级棒哦！

菜谱做法推荐