馒头做法 做法集萃6篇

做法1：旺仔小馒头

1. 鸡蛋打匀 加入奶粉 加入软化后的黄油 打匀 加色拉油 筛入所有混合粉 揉成面团。搓成长条

2. 揉成黄豆大小 （我揉的有点大）烤盘铺上油纸

3. 可以了。觉得还是挺折磨人滴！很费时间 烤箱预热150度。放进烤箱之前喷上点水。预防开裂。烤15分钟左右

4. 完成。满屋都是奶香味。不是太甜 放凉后很酥

5. 原谅我实在没耐心。干脆擀成片 切成蛋奶酥！ 刷上蛋黄液 也是很好吃滴 ！

做法2：牛奶南瓜馒头

1. 将南瓜切片上锅蒸十五分钟，蒸熟后用料理棒打成南瓜泥。

2. 将酵母放入温牛奶，再入面粉中和面。直至表面光滑。在温暖处静置20分钟。

3. 面团发起后用，再揉揉，排空气体。捏成自己想要的行状。放置15分钟冷水上锅蒸。

4. 蒸十五分钟，虚焖五分钟即可开动。

做法3：五角星馒头

1. 南瓜榨汁

2. 南瓜汁和面

3. 做成五角星形状

4. 蒸20分钟

5. 完成

做法4：煎馒头

1. 馒头切成均匀的片，不要太厚

2. 鸡蛋打散，加入适量盐，

3. 热锅，放入少量油

4. 把馒头片放入蛋液，使蛋液均匀裹住馒头片，然后放入锅中

5. 使蛋液凝固后再翻面，煎制两面金黄就可以出锅了

6. 成品图，搞定

做法5：松软可口奶香胡萝卜小馒头

1. 准备好所有材料

2. 胡萝卜焯水捞出

3. 加牛奶打成胡萝卜汁

4. 和面

5. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵

6. 发酵到两倍大小

7. 取出排气

8. 擀成长方形，切小块

9. 放入奶锅中煎到胖起来就好了

10. 装盘

11. 宝宝吃最好

12. 一口一个

13. 奶香十足

做法6：五香馒头饼

1. 馒头2个，胡萝卜，葱都准备好

2. 盆中打入3个鸡蛋，面粉，糯米粉，五香粉，盐，蚝油，加入适量清水搅拌

3. 糊状搅拌好了

4. 平底锅刷油放入馒头块

5. 煎一下，放入胡萝卜，葱

6. 放入调好的面糊，撒上白芝麻

7. 煎熟，切块，装盘开吃啦

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