旺仔小馒头

旺仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
黄油
20g
色拉油
10g
泡打粉
2g
低筋面粉
30g
糖粉
30g
奶粉
30g
马铃薯淀粉
150g

旺仔小馒头做法步骤

1
鸡蛋打匀 加入奶粉 加入软化后的黄油 打匀 加色拉油 筛入所有混合粉 揉成面团。搓成长条
2
揉成黄豆大小 （我揉的有点大）烤盘铺上油纸
3
可以了。觉得还是挺折磨人滴！很费时间 烤箱预热150度。放进烤箱之前喷上点水。预防开裂。烤15分钟左右
4
完成。满屋都是奶香味。不是太甜 放凉后很酥
5
原谅我实在没耐心。干脆擀成片 切成蛋奶酥！ 刷上蛋黄液 也是很好吃滴 ！

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