西红柿炒鸡蛋的家常做法简单 做法3篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两枚 盐 适量 西红柿 一个 食用油 适量 香葱 适量
做法步骤

  1. 西红柿切小块 葱绿切碎

  2. 鸡蛋打撒，加入盐调味

  3. 热锅冷油，放入鸡蛋，炒至微黄，盛出备用

  4. 放入西红柿，炒出汁

  5. 加入炒好的鸡蛋，加盐调味

  6. 出锅前撒入葱绿，搅拌，出锅

做法2：土豆西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
土豆 一颗 鸡蛋 一颗 盐 适量 西红柿 一个 甜面酱 一勺
做法步骤

  1. 准备土豆一个，西红柿一个，鸡蛋一个。

  2. 土豆切片，西红柿切小块。

  3. 将鸡蛋炒熟乘出备用。

  4. 锅内放油，放入西红柿和土豆翻炒。

  5. 翻炒一会，加入一勺甜面酱，继续翻炒。

  6. 翻炒均匀，盖锅盖闷五分钟左右，如果西红柿汤汁少可以加入适量水，期间要打开锅盖翻炒，以免糊锅。

  7. 待土豆闷软，加入鸡蛋和适量盐。

  8. 翻炒均匀，即可出锅享用。

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
味精 少许 鸡蛋 4个 花椒粉 少许 盐 2克 生抽 适量 西红柿 1个 小葱 少许
做法步骤

  1. 准备小葱、西红柿

  2. 准备4个鸡蛋，打碎到碗中

  3. 西红柿切块，小葱切段

  4. 用筷子将鸡蛋液搅拌均匀

  5. 锅中倒入热油，先炒鸡蛋

  6. 将鸡蛋翻炒成型后盛出备用

  7. 再倒食用油炒西红柿，放入味精、盐和生抽等

  8. 翻炒西红柿后倒入备用鸡蛋，一起翻炒

  9. 最后可以撒入适量小葱，出锅盛盘

菜谱做法推荐