小龙虾怎么做 家常做法 精选做法3篇

做法1：红烧小龙虾

菜谱食材
大蒜 适量 辣椒 适量 洋葱 适量 大葱 适量 小龙虾 适量
做法步骤

  1. 把龙虾头和泥肠都清理了

  2. 爆香葱姜蒜，下洋葱和小龙虾，加入料酒，生抽，盐少许糖。焖煮十分钟左右。香喷喷的小龙虾让你食指大动。

做法2：麻辣小龙虾

菜谱食材
花椒 25克 大蒜 40克 盐 15克 豆瓣酱 一勺 植物油 200ml 泡椒 5.6个 姜丝 10克 白酒 40克 小龙虾 2斤 火锅料 一小块
做法步骤

  1. 帮虾头去掉，虾头两边的那个毛去掉，虾尾去掉（哪里有屎）

  2. 虾尾一定要去掉，用牙刷帮那个虾脚刷一下

  3. 大蒜切丝，生姜切丝，泡椒切段（我自己泡的）葱切段

  4. 锅里放油，放蒜、生姜、花椒炒一下，然后放火锅料、豆瓣酱炒开，帮虾放下去

  5. 看一下香不

做法3：小龙虾蒜蓉

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 花椒 适量 生抽 适量 麻椒 适量 小龙虾 适量
做法步骤

  1. 蒜蓉，姜片备好

  2. 一点麻椒

  3. 一点花椒

  4. 清洗好小龙虾

  5. 热油，炒蒜末出香味放姜片，调汁，放酱油料酒，放小龙虾爆炒，全部变红，放热水，焖5分钟左右，出锅放盐

  6. 我要开吃了，你学会了吗？

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