糊塌子的做法怎么样简单又好吃 做法荟萃3篇

做法1：糊塌子

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 3g 香菜 适量 面粉 250g 五香粉 2g 大葱 看心情 西葫芦 2个
做法步骤

  1. 食材择洗干净

  2. 西葫芦擦丝，鸡蛋，葱花，面粉，盐，五香粉通通放入

  3. 搅拌均匀，放置一会儿，无需放水，西葫芦出汤，一会儿面糊就变稀了

  4. 这时候可以调醋蒜汁，糊塌子配醋蒜汁是标配。大蒜用压蒜器压碎

  5. 调入醋和香油

  6. 这时面糊变成这样可以摊糊塌子啦啦啦

  7. 盛一勺面糊倒入平底锅内用铲子刮平成饼状，尽量刮匀不要薄厚相差太多

  8. 一面有鼓起后翻面，烙另一面

  9. 两面烙熟，出锅，吃饭饭喽～

做法2：糊塌子

菜谱食材
盐 适量 油 适量 香葱 适量 香肠 适量 西葫芦 适量 白面 适量 鱼肠 适量 金钩海米 适量
做法步骤

  1. 哈哈，像大杂烩一样，把西葫芦用擦丝板儿擦成丝，放盐，杀出水，这样就不用放水了，因为我弄的比较多，所以我放了菠菜汁，然后放面，这个稀稠度按照自己的喜好就行。最后放入切好的香肠，菠菜，金钩海米，就大功告成了，放在一边让面与菜充分的融合一下。烙饼之前再放入香葱。

  2. 饼铛上场了！双面火一开！duang~这就好了Y(^o^)Y。

做法3：芹菜糊塌子

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 1勺 芹菜 1把 面粉 适量 食用油 适量
做法步骤

  1. 芹菜洗净，用搅拌机打碎，撒盐杀水

  2. 放入面粉鸡蛋打成糊状

  3. 锅里放油，摊饼即可

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