尖椒土豆丝做法 做法集锦6篇

做法1：尖椒土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 色拉油 适量 尖椒 2个
做法步骤

  1. 将土豆洗净去皮切丝，浸在水里备用，尖椒洗净去籽去蒂，切丝备用。

  2. 冷锅热油，待油热后加入尖椒丝翻炒。

  3. 然后再加入沥干水分的土豆丝翻炒。

  4. 根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味，再翻炒均匀后就可以了。

  5. 爽口的尖椒土豆丝就做好了。

  6. 尖椒土豆丝好美味哦！

做法2：尖椒土豆丝

菜谱食材
花椒 5颗 土豆 2个 干辣椒 3个 葱花 少许 白醋 少许 蒜瓣 3个 尖椒 1个
做法步骤

  1. 土豆切丝，过凉水，冲洗，去除淀粉，蒜切片，葱切花，尖椒，干辣椒，切丝！

  2. 锅热水，将土豆丝下锅，绰水！

  3. 捞出放入凉水拔凉！

  4. 锅热油！

  5. 放入干辣椒，花椒炒香！

  6. 放入葱花去蒜瓣继续翻炒！

  7. 放入土豆丝快火炒熟，锅干可以加入少许清水！

  8. 放入青椒，继续翻炒！

  9. 喷少许白醋！出锅！

做法3：尖椒土豆丝

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 2个 醋 适量 盐 适量 葱花 适量 生抽 适量 尖椒 2个
做法步骤

  1. 将辣椒去白筋（家里人不能吃辣）切成丝状

  2. 切土豆丝……

  3. 锅中热油，放入葱花爆香，少许胡椒粉，放入适量生抽，加入土豆丝和辣椒丝，翻炒，两分钟后放适量醋，避免粘锅

做法4：尖椒土豆丝饼

菜谱食材
土豆 2个 盐 适量 面粉 2小勺 火腿 2根 鸡粉 适量 尖椒 1个
做法步骤

  1. 把土豆擦丝，尖椒切丝，火腿切丝，加入盐，鸡粉，2勺面粉搅拌

  2. 锅里到油，把食材放进去摊平，注意不要太厚，小火

  3. 最好是用不粘锅，这是翻过面的，金黄色的

  4. 很好吃

做法5：尖椒土豆丝炒瘦肉

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 油 适量 瘦肉 适量 生粉 适量 尖椒 1条 大土豆 1个 黄豆酱 适量
做法步骤

  1. 尖椒去瓢切丝

  2. 瘦肉切条，加入黄豆酱，油，生粉腌制片刻

  3. 土豆切条，放入清水中浸出淀粉，然后清洗干净

  4. 热锅热油，倒入瘦肉炒香捞出备用

  5. 倒入土豆条翻炒，断生后加入盐和糖调味

  6. 加入尖椒条翻炒至软

  7. 倒入瘦肉翻炒均匀即可

  8. 成品

  9. 成品

  10. 成品

  11. 成品

做法6：尖椒土豆丝

菜谱食材
土豆 一个 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 尖椒 两个 肉丝 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 炝锅后，下入肉丝炒熟

  3. 下入尖椒和土豆，加入酱油，盐，鸡精。翻炒

  4. 出锅装盘

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