手撕鸡最正宗的做法 做法集锦4篇

做法1：手撕鸡

菜谱食材
香菜 适量 辣椒油 适量 白芝麻 适量 鸡 一只 大蒜茉各种配料 适量
做法步骤

  1. 先把鸡炖好'待凉后就撕'之后加入各种配料搅拌均匀即可

  2. 成品

做法2：手撕鸡

菜谱食材
醋 适量 盐 适量 香菜 2棵 生抽 适量 辣椒油 一勺 老姜 1块 鸡胸肉 适量
做法步骤

  1. 锅中拍一块姜，放水烧开，放入鸡胸肉，煮大约5分钟即可，拿出来晾凉后用手撕成小条状。

  2. 拿一个大碗，放入撕好的鸡肉，放入配料表里的配料，拌匀即可。（如果觉得干，可以加点刚才煮鸡的汤）

做法3：手撕鸡丝

菜谱食材
盐 0.5克 白砂糖 1克 番茄酱 4克 姜片 5克 食用油 3克 白芝麻 3克 鸡胸肉 60克 紫菜碎 0.5克
做法步骤

  1. 奶锅中放入鸡胸肉、生姜片和400毫升清水，大火煮15分钟。

  2. 煮好后捞出，放凉再用手撕成细丝。 »建议妈妈们尽量撕的细点，方便宝宝咀嚼。

  3. 碗中倒入鸡肉丝、食用油、番茄酱、白砂糖和盐，带上手套抓均匀。

  4. 电陶炉开中火，平底锅中倒入腌制好的鸡肉丝，翻炒均匀。

  5. 翻炒至鸡丝水分收干，大约8分钟，再撒上紫菜碎和白芝麻，就可以盛出碗中享用了。

  6. 一盘金黄鲜美的手撕鸡丝条就完成了。

做法4：柠檬手撕鸡

做法步骤

  1. 鸡胸肉冷水下锅，加入葱姜和料酒，煮15分钟，或撕开里面没有生的

  2. 碗里放粗细辣椒粉，葱和蒜，热油烧开倒入，加入酱油，香油，蚝油，盐和糖

  3. 就是这个样子

  4. 鸡肉撕成条，放几片柠檬，再挤点柠檬汁

  5. 放入酱料拌匀即可

  6. 好吃啊

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