肉沫菠菜的简单做法 推荐做法4篇

做法1：肉沫菠菜

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 糖 少许 盐 少许 淀粉 少量 肉沫 适量 菠菜 1小把 甜面酱 少量
做法步骤

  1. 先用热水氽菠菜，放在盘中

  2. 肉沫加料酒，淀粉，少许盐混合，锅中放油将肉沫放中锅中滑熟

  3. 小火将甜面酱炒香后，放入炒好的肉沫，可以加少许酱油和糖

  4. 出锅后将肉沫浇在菠菜上面

做法2：肉沫菠菜

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 糖 少许 盐 少许 淀粉 少量 肉沫 适量 菠菜 1小把 甜面酱 少量
做法步骤

  1. 先用热水氽菠菜，放在盘中

  2. 肉沫加料酒，淀粉，少许盐混合，锅中放油将肉沫放中锅中滑熟

  3. 小火将甜面酱炒香后，放入炒好的肉沫，可以加少许酱油和糖

  4. 出锅后将肉沫浇在菠菜上面

做法3：肉沫菠菜

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 糖 少许 盐 少许 淀粉 少量 肉沫 适量 菠菜 1小把 甜面酱 少量
做法步骤

  1. 先用热水氽菠菜，放在盘中

  2. 肉沫加料酒，淀粉，少许盐混合，锅中放油将肉沫放中锅中滑熟

  3. 小火将甜面酱炒香后，放入炒好的肉沫，可以加少许酱油和糖

  4. 出锅后将肉沫浇在菠菜上面

做法4：肉沫菠菜

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 蚝油 适量 盐 适量 淀粉 适量 老抽 适量 水 适量 肉沫 适量 菠菜 适量
做法步骤

  1. 锅中煮水，水开时将洗好的菠菜焯水，焯一分钟左右段生即可，随后捞出控水装盘备用。

  2. 准备好适量肉沫，蒜末姜片干辣椒段。

  3. 锅中烧热油，放入姜片蒜末炒出香味，随后放入干辣椒段翻炒。

  4. 将肉沫倒入锅中快速炒散，加入生抽，老抽，蚝油，盐和鸡精，然后加入少量水稍微煮一下。

  5. 放入少许胡椒粉（不喜欢的不用加），再用水淀粉勾芡一下。

  6. 汤汁粘稠后关火，将炒好的肉沫盖浇在菠菜上即可。

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