自制酸奶做法和调料 快手做法5篇

做法1：自制酸奶

菜谱食材
鲜奶 3袋 酸奶 1袋 密封盒 1个
做法步骤

  1. 材料，酸奶1袋，鲜奶3袋，都是纯正无其他味道添加的，密封盒1个。

  2. 开水消毒一下保鲜盒，煮一煮的话就更好了。自己做，当然卫生第一。

  3. 鲜奶倒入保鲜盒。

  4. 把鲜奶放入微波炉叮40秒，这个时间不同微波炉是不一样的，是要把牛奶稍稍加热，温温的就够了。

  5. 酸奶倒入保鲜盒。

  6. 搅拌均匀。

  7. 把保鲜盒放入保温袋，其他可保温的地方都可以的。

  8. 静置10小时左右，酸奶就发酵好了。

做法2：自制酸奶

菜谱食材
白砂糖 6勺（用奶粉的勺子） 酸奶机 一个 进口菌粉一包 1g
做法步骤

  1. 第一次用酸奶机，清洗干净用开水烫一下。

  2. 加45℃左右的白开水，水量离缸沿两指。

  3. 倒入一小包发酵菌。如果水温过高会把菌种烫死的

  4. 6勺白砂糖，用勺子搅匀融化。用奶的勺子

  5. 全脂奶粉13勺（脱脂奶粉12勺）

  6. 搅拌均匀。

  7. 插上电源，灯亮就可以了。

  8. 8～12个小时，可口的酸奶就做好了。

  9. 盛到碗里先用勺子多搅至细化状态，再放喜欢的水果美味啊！吃多少盛出多少，剩下的盖保鲜膜放冰箱冷藏，吃的时候先用勺子多搅拌至细滑状态，口感更好。

  10. 吃过保管你再也不想去超市，买加了增稠剂的酸奶了。

  11. 都源于这袋好奶粉。

做法3：自制酸奶

菜谱食材
牛奶 5包 自己喜欢的水果 随意 菌粉一包 1g
做法步骤

  1. 准备好牛奶，和发酵菌，酸奶机

  2. 成酸奶的容器用开水烫一下，杀一菌

  3. 酸奶机里放点温水

  4. 容器里放牛奶，发酵菌

  5. 牛奶加好了，放在酸奶机里

  6. 定时10个小时，坐等美味

  7. 10个小时后，酸奶做好了

  8. 味道非常帮，可以加自己喜欢的水果了

  9. 加了点果酱也是很不错的

做法4：自制酸奶

菜谱食材
白糖 适量 牛奶 1L 菌粉一包 1g
做法步骤

  1. 准备好纯牛奶和酸奶机

  2. 倒入纯牛奶

  3. 根据个人喜好加入白糖，一般一盒牛奶加一勺的比例就差不多了

  4. 加入菌粉。淘宝上有很多

  5. 搅拌均匀至糖融化

  6. 放入酸奶机，直至凝固就可以喝了

  7. 做好后加点干果麦片

  8. 可以加上各种水果，干果，即食麦片，味道更好哦

做法5：自制酸奶

菜谱食材
牛奶 2袋（根据自己的需求来放） 酸奶 1小盒 热水 开水即可 酸奶机 一个（也可以不用）
做法步骤

  1. 先准备好东西

  2. 把牛奶和酸奶倒进小碗里

  3. 用纸把口封住（以免发酵过程中有水珠滴到酸奶里）并且把小碗放进大约为40度的开水里

  4. 插上插销

  5. 等待5、6个小时或3、4个小时就好啦！（夏季3、4小时）

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